你需要什麼
- 6條火雞腿
- 1/4杯/ 60毫升甜辣熱芥末
- 2湯匙/ 30毫升辣醬油
- 2茶匙/ 10毫升植物油
- 2茶匙/ 10毫升Kosher鹽
- 1茶匙/ 5毫升洋蔥粉
- 1茶匙/ 5毫升黑胡椒
如何做到這一點
將芥末，伍斯特郡醬，植物油，鹽，洋蔥粉和黑胡椒混合在一起。 在火雞腿的表面上擦，盡可能地將其放在皮下。 將腿放入可再密封的塑料袋中並冷藏2小時至過夜。 預熱燒烤。 將火雞腿放在中型熱烤架上，其末端遠離烤架最熱的部分。 用中火煮約45分鐘或直到完成。
當內部溫度達到165-175華氏度/ 75-80攝氏度時，土耳其完成，並且果汁運行清澈。 確保在烹飪過程中偶爾轉動它們以避免燃燒。 一旦煮熟，從熱源中取出並投放。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 3618 |
| 總脂肪 | 143克 |
| 飽和脂肪 | 37克 |
| 不飽和脂肪 | 47克 |
| 膽固醇 | 1,809毫克 |
| 鈉 | 3,969毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 544克 |