從Bing到Tulare甜櫻桃的類型

沒有什麼比新鮮的夏季農產品和甜櫻桃更容易上榜。 最好直接從你的手吃，你可以享受這個多汁的水果作為一個簡單的點心或甜點。 甜櫻桃種類很多 。 有些人喜歡紅色或黑色櫻桃，比如冰，而另一些喜歡黃色和粉紅色品種的味道，比如Rainier。 一般來說，櫻桃越深，味道越濃。 雖然每個品種都有微妙的味道差異，但它們也有不同的生長季和成熟的窗戶，讓區域種植者在夏季的不同時間收穫某些種類。 查看下面的圖表，了解一些最喜歡的夏季品種的口味和時間。

• 01之06

  櫻桃冰

  像許多類型的甜櫻桃一樣 ，冰櫻桃也有著獨特的心形。 這種品種通常是第一個出現在國內市場，因為它們是領先的商業甜櫻桃。 堅韌，多汁，大巧的冰櫻桃在成熟的時候從深紅色到豐富的桃花心木都有不同的顏色。 冰櫻桃非常甜，充滿活力的餘味。

• 02 06

  Chelan櫻桃

  Chelan櫻桃，也稱為“黑櫻桃”，在西北太平洋地區種植，並早熟，最多可在兩個星期內（6月中旬）將櫻桃榨出。 這款甜櫻桃質地堅固，味道濃郁。 與櫻桃類似，Chelan櫻桃具有深紅色和甜味。 該品種不易受雨水侵蝕，使其保質期比對手長。

• 03年06月

  Lapins櫻桃

  Sunset雜誌聲稱，“如果你喜歡'冰'，你會愛上'落葉'櫻桃。” Vans和斯特拉品種之間的雜交品種，拉賓斯櫻桃可以長到1英寸大小，耐寒，顏色深，而且很甜。 這種類型的甜櫻桃在冰櫻桃後約兩周成熟，並且僅可用於短幾週的窗口。 抓住他們，如果，如果，你可以。

• 04年6月

  更加多雨的櫻桃

  瑞尼爾櫻桃是這個行業的甜心。 黃色裡面和外面，只是一個紅色的腮紅飛濺，這些雙色櫻桃吹噓一個甜美的味道，提示酸味。 以華盛頓最大的山峰雷尼爾山命名，瑞尼爾櫻桃在6月晚些時候成熟，到8月份即可在當地找到。

• 05年06月

  圖拉雷櫻桃

  圖拉雷櫻桃比其他類型的甜櫻桃更易於切割，但它們仍然具有Bing和Chelan品種的深紅色外觀。 他們非常適合那些喜歡對他們的水果顯著回味的人。 Bing，Tulare櫻桃的第二代幼苗在加利福尼亞州生長，比他們的近親成熟一周左右。

• 06年06月

  蘭伯特櫻桃

  蘭伯特櫻桃大而堅實，整個紅色均勻。 它們足夠甜，可以直接從手中吃掉，但最好用於烘烤，因為它們在烹飪時保持其質地。 蘭伯特櫻桃在夏季的大部分時間都可以使用，從六月中旬到八月初。