您可以將這些三文魚餡餅配上土豆泥和豌豆，以享用最終的老式舒適美食晚餐。 這個食譜很容易製作，即使是初學者也是如此。 只要按照指示，你很快就會坐下來享受美味和令人滿意的美食。
在這樣一個簡單的食譜中有這樣的奇妙之處，在美食運動開始之前就已經做了很多。 我記得我年輕時母親正在製作這個食譜。 使用罐裝三文魚和鹹餅乾沒有任何問題; 事實上，如果您習慣了用葡萄莎莎等美食來烹飪水煮鱸魚等美食，那麼這個食譜會帶來驚喜。 這是真正的老式舒適食品。
我總是買紅色罐裝紅鮭魚 ; 罐裝粉紅鮭魚比較便宜，但是較輕的鮭魚的味道和質地不太好。 排幹鮭魚，去除骨頭和皮膚（或者壓扁骨頭，留下更多的鈣），然後剝落，然後繼續配方。 如果您手上有任何食物，您還可以使用剩餘的鮭魚片或牛排。 只需用手指扒下三文魚，直到它相當好，然後製作餡餅。 這個配方也可以用金槍魚罐頭做。
我常常在寒冷的秋天或冬天的夜晚為這道美味的老式餐配料。 您可以將這些餡餅按原樣放入韃靼醬或一些與蜂蜜芥末混合的蛋黃醬中，或將它們放在烤過的英式鬆餅或中式捲餅上，加上一些芥末和蛋黃醬鮭魚漢堡包 。
你需要什麼
- 1（14盎司）可以鮭魚排幹
- 3/4杯撒鹽餅乾麵包屑
- 1/4杯細碎的洋蔥
- 1/4杯切碎的紅色甜椒
- 2湯匙橄欖油（分開）
- 半茶匙幹蒔蘿雜草
- 打1個蛋
- 1湯匙檸檬汁
- 1湯匙黃油
如何做到這一點
- 在一個大碗裡，放置三文魚和餅乾碎屑; 擱置。
- 在一個中等厚度的煎鍋中，用橄欖油煮洋蔥和紅椒，直到嫩。
- 將蔬菜加入碗中的三文魚和餅乾麵包屑中並輕輕攪拌。 加入蒔蘿雜草，雞蛋和檸檬汁並輕輕攪拌。
- 用你的雙手將三文魚混合物製成四塊肉餅。 此時，您可以在完成烹飪之前蓋上餡餅並冷藏數小時。
- 加入1湯匙橄欖油和一點黃油到相同的煎鍋中，並用中等加熱再加熱。
- 當黃油融化時，將冷三文魚餡餅加入煎鍋中。 每面煎3-4分鐘，直至金黃色和熱。 立即服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 360 |
| 總脂肪 | 22克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 10克 |
| 膽固醇 | 126毫克 |
| 鈉 | 203毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 27克 |