這種甜蜜的柑橘醬配方呈現出美麗而令人印象深刻的甜點醬 ，但它不會更容易。 橘子比他們的標準橙子更甜，不那麼濃烈，這種甜橙和其他甜品可以很美味。 如果你喜歡的東西有點刺耳，一定要使用可選的橙皮，這會增加一點額外柑橘味的苦味和一種美妙的新鮮橙味。
罐裝柑橘及其罐裝液體與香草，橙皮和糖混合製成多功能甜味和糖漿醬。 你可以在任何數量的甜點和甜點從冰淇淋和磅蛋糕到天使食品蛋糕和芝士蛋糕上供應這種橘子醬。 您也可以在早餐或早午餐時將其送至薄餅，華夫餅，薄餅或法式烤麵包片上的楓糖漿。
你需要什麼
- 1罐/ 11盎司橘子（儲備果汁）
- 1罐/ 6盎司濃縮橙汁（冷凍）
- 2/3杯糖
- 1/3杯水
- 1/2茶匙香草精
- 可選：1 1/2茶匙橙味
- 2湯匙輕玉米糖漿
如何做到這一點
- 排出橘子並保存液體。 測量⅓杯倒掉的液體並放在一邊。 如果沒有足夠的液體，請加水使⅓杯。
- 在一個沉重的平底鍋中，將濃縮橙汁，糖，⅓杯瀝乾的柑橘液，香草提取物，磨碎的桔皮和玉米糖漿煮沸。
- 一旦煮沸，降低熱量並煨約5分鐘。
- 將熱醬去掉，放涼至溫熱。
- 一旦冷卻，在倒掉的橘子中折疊並在使用前冷藏。
將這款橘子醬冷卻或在室溫下放入任何數量的甜點，從冰淇淋和磅餅到薄煎餅和華夫餅。
*庫克的注意事項：橘子可以從重糖漿到果汁等多種液體罐裝。 我們建議找到不含任何“重”或“淡”糖漿形式的加糖產品。 但是，如果您必須使用糖漿基產品，則可能希望減少此配方中的顆粒狀白糖。
關於橘子
橘子實際上是一種鬆散皮膚的橙子，其中包括克萊門汀，丹沙，薩摩和橘子。 當大多數家庭廚師想到橘子時，他們會拍攝震動或罐裝的橙色小碎片，這些碎片通常是飽滿的。 柑橘片可以購買震動或罐裝在重糖漿，輕糖漿或果汁。 雖然官員已成為最喜歡的水果零食和家庭烹飪原料，他們歷史上也用於傳統中醫和阿育吠陀（印度傳統醫學）。
| 營養指南（每份） | |
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| 卡路里 | 36 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 2毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |