這些炸牡蠣被打碎和油炸至完美。 與塔塔醬或雞尾酒醬一起食用 ，或用於油炸牡蠣po'boy。
你需要什麼
- 2杯牡蠣（徹底排幹）
- 1杯麵粉
- 1茶匙鹽
- 1茶匙辣椒粉
- 2個蛋
- 2湯匙水
- 1杯乾麵包屑
如何做到這一點
- 在一個碗裡，結合麵粉，鹽和辣椒粉。
- 在另一個碗裡，用雞蛋打水。
- 把麵包屑放在第三個碗裡。
- 在麵粉混合物中蘸牡蠣，然後浸入雞蛋，然後塗上乾麵包屑。
- 在大約370°的熱油中分批煎，直到很好地變成褐色，大約2分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 185 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 69毫克 |
| 鈉 | 398毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 6克 |