春天終於到來了，這意味著西班牙人聚集到最近的terraza ，這是一個室外露台，在那裡他們慢慢啜飲許多冰冷的西班牙雞尾酒，同時享用鬆脆的薯片和海膽橄欖。 這是一年中最適合當地人做的最好的時間，並享受一年中這個時候通常伴隨的溫和天氣。
但是不管你今年春天是否來西班牙旅遊，你仍然可以像西班牙人一樣喝六種最受歡迎的西班牙雞尾酒。
05年1月
Tinto de Verano令人耳目一新的tinto de verano。 Lauren Aloise /西班牙語Sabores 你知道在西班牙訂購桑格利亞汽酒並不像你想像的那麼普遍嗎？ 相反，當地人喜歡清爽的tinto de verano ，這是冰，紅葡萄酒和人造甜味蘇打水（ casera ）或檸檬蘇打水的完美搭配。 如果你在家裡做飯 ，你可以很容易地用檸檬水和蘇打水替代，甚至可以使用橙色蘇打水來製作一個tinto de verano con naranja 。 這種簡單的飲料可以遍布全國各地，但在安達盧西亞和馬德里尤其受歡迎。 這是春季露台上的完美選擇，悠閒午餐更是如此。
05年05月
經典桑格利亞經典桑格利亞，Flickr CC 2.0 如果你堅持桑格利亞汽酒，你就不會失望 - 當它被做成正確的方式時！ 西班牙有無數的桑格利亞食譜，但經典版包括紅酒，白蘭地或苦艾酒，以及橙子和檸檬片。 盡量避免添加任何重糖，第二天你會感謝你自己！
05年3月
白葡萄酒桑格利亞汽酒白葡萄酒桑格利亞酒，Flickr CC 2.0 經典桑格利亞配方的另一個變化是清爽的白葡萄酒桑格利亞版本。 通常用卡瓦酒或果味的白葡萄酒製成，它可以用葡萄，桃子或甜瓜點綴 - 或者更好，這三者的組合！
04年05月
Shandy（克拉拉）Clara，Flickr CC 2.0 如果你看到人們啜飲著淡淡的，多雲的啤酒不會感到驚慌 - 這可能是克拉拉。 一種用等份啤酒和檸檬蘇打（如果需要可以用檸檬水代替）製成的清涼啤酒，這種清爽的啤酒替代品是一種流行的中午飲料。
05年05月
Cava和檸檬冰糕芭芭拉博尼索利/蓋蒂圖片社 如果你渴望甜點的甜雞尾酒，清爽的卡瓦和酸檸檬冰糕永不失敗的組合是完美的。 容易準備在幾分鐘之內，簡單地服務一個優質檸檬冰糕並且蓋住它在cava，並且（加強一個切口）頂面與一些新鮮的莓果。