檸檬三文魚意大利面這個神話般的食譜是如此健康和美味。 將它放在烤大米抓飯上 。 這個簡單的食譜在爐子上煎鍋烹飪。
當你用新鮮的鮭魚片做飯時，確保所有的針骨都被移除。 這些非常細小而細長的骨骼可以避開切片過程。 將手指放在魚片上，你會感覺到骨頭。 用鑷子拔出並丟棄。
酸奶油，檸檬，三文魚和蔬菜，如韭菜和紅柿子椒的組合非常清新，富有彈性。 用水果沙拉 （這裡有很多蔬菜！）和一些洋蔥烤餅或簡單的晚餐卷。 對於甜點來說，冰淇淋派或餡餅將是唯一的東西。
你需要什麼
- 1-1 / 2杯輕酸奶油
- 半杯半和半奶油
- 2茶匙碎檸檬皮
- 1茶匙幹蒔蘿雜草
- 1（16盎司）包裝mostaccioli或rotini麵食
- 2湯匙橄欖油
- 1磅鮭魚片，剝皮，切成1“立方體
- 1個韭菜，沖洗和切片
- 1個紅色的甜椒，切碎
- 2杯糖豌豆
- 3湯匙檸檬汁
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
1.把一大盆水燒開; 加鹽。
2.將酸奶油，半個檸檬皮和蒔蘿雜草混合併拌勻; 擱置。
3.根據包裝說明在沸水中烹製意大利面，直至烤好; 排水，預留1/2杯意大利面烹飪液。
同時，在一個大煎鍋中，用中火加熱橄欖油並加入鮭魚。
5.用中火加熱輕輕攪拌，直到鮭魚的顏色變淡為止，約4分鐘。
6.從煎鍋中取出三文魚，放在盤子上。
7.將韭蔥加入煎鍋中煮1分鐘。 將青椒和豌豆放入煎鍋中，再煮3分鐘，不斷攪拌。
8.將熱量降至中低，然後將煮熟排水的意大利面，三文魚，酸奶油/檸檬混合物和檸檬汁加入煎鍋中。 輕輕攪拌以塗抹並加熱，如有必要添加保留的麵食水，以創造出光滑的醬汁。 立即服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 655 |
| 總脂肪 | 27克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 92毫克 |
| 鈉 | 133毫克 |
| 碳水化合物 | 70克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 33克 |