紅色天鵝絨紙杯蛋糕適合許多場合，從聖誕節慶典到學校派對到日常糖果。 隨意用紅色或巧克力巧克力打扮完成您的作品，或者只是使用健康劑量的無乳霜糖霜！
你需要什麼
- 3 1/2杯蛋糕麵粉（不是自增）
- 3/4茶匙鹽
- 1 1/2支大豆人造黃油（或3/4杯）
- 2杯糖
- 3個大雞蛋（輕輕拂過）
- 6湯匙紅色食用色素
- 3湯匙可可粉（不加糖）
- 1茶匙香草精
- 3/4杯大豆酸奶（普通）
- 3/4杯豆奶（不加糖或杏仁奶）
- 1 1/2茶匙蘋果醋
- 1個半茶匙小蘇打
- 1配方
- 無乳脂奶油芝士糖霜
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350°F。將2個12杯鬆餅罐與杯形蛋糕襯墊一起放置。
- 在一個中型混合碗中，將麵粉和鹽一起篩分。 擱置。 在一個大型攪拌碗中，用電動手持式攪拌機將人造黃油奶油抹平直至光滑。 添加糖，直到蓬鬆。 一次添加一個雞蛋，直到合併為止。 加入食用色素，可可粉和香草，打勻，直至光滑，結合良好。
- 在一個小碗裡，攪拌無乳品大豆酸奶和大豆（或杏仁）牛奶。 將人造奶油混合物中的大豆酸奶混合物添加幾種添加物，與麵粉混合物交替添加，直到全部添加並且麵糊充分混合。 在一個小杯子裡，將蘋果醋和小蘇打一起攪拌均勻，立即加入麵糊中，直到麵糊充分結合併且光滑。
- 將麵糊分配到準備好的蛋糕襯里中，每道約2 / 3-3 / 4填滿。 烘烤18-22分鐘，或直到插入蛋糕中心的牙籤露出乾淨。 使用無乳脂奶油芝士糖霜或其他無乳酪糖霜結霜之前，讓杯形蛋糕在電線冷卻架上完全冷卻。 冷或室溫。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 129 |
| 總脂肪 | 3克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 42毫克 |
| 鈉 | 182毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |