如何煮貽貝

08年1月

如何煮貽貝

無論你想蒸汽，烤，還是燒烤貽貝，我都有你的報導。 看看下面煮貽貝是多麼容易。 想要了解更多關於貽貝的信息？ 請參閱本指南以了解所有關於貽貝 。

無論您選擇如何烹飪，都要從無可挑剔的新鮮貽貝開始。 在美國銷售的大部分貽貝都是養殖並相當乾淨，但在冷水中沖洗乾淨，如果看起來很粗糙，可以輕輕擦洗 - 以及在烹飪之前拔出任何“鬍鬚”良好的做法。

08年2月

如何蒸貽貝

貽貝是最常見的蒸。 有些人只需將一瓶白葡萄酒和幾磅貽貝倒入鍋中，然後稱之為一天。 當然，如果你在添加少量葡萄酒（或啤酒）和讓酒精飲用之前不想烹飪少量芳香物質，它們就不會像它們那樣美味。在添加貽貝之前烹飪。 現在很好吃。 嘗試貽貝蒸白葡萄酒或貽貝蒸大蒜和智利更多的細節。

在比利時，他們非常受歡迎， 蒸貽貝傳統上用炸薯條 。 一塊新鮮的脆皮麵包是一種很好的伴奏，因為它可以用來清除明顯美味可口的蒸製液體。

08年3月

如何烤貽貝

烤焙烤貽貝既快速又簡單，而且非常美味。 用熱鍋將它們打開，讓它們打開，並在幾分鐘內將它們吃掉。 高熱量的干熱以最令人愉悅的方式集中了貽貝的味道。 如果你不忍心為它們服務，那麼用黑胡椒和/或碎歐芹裝飾是一個好主意。

詳細信息請參閱烤貽貝的食譜。

08年04月04日

如何烤貽貝

你知道嗎？你可以把貽貝扔在熱的烤架上，並稱它為一天？ 這是真的。 一旦他們的殼被打開並且他們被烹調，拉他們。 你可以把它們帶到桌子上，但我發現人們更喜歡站在烤架旁邊吃東西。 我發現大量的新鮮黑胡椒粉是這些肉類食品中最受歡迎的一種。

獲取分步說明： 烤貽貝食譜 。

08年05月05日

如何製作Moules Frites

Moules用炸薯條蒸熟的貽貝 - 是比利時人最喜歡的，也是法國人喜愛的。 它們簡直就是蒸貽貝，配上炸薯條。

由於最好的炸薯條被炸兩次（一次煮熟，一次脆化它們）並在兩者之間冷卻，準備和做炸薯條的第一次炸魚，準備貽貝的一切，加熱油炸二次，加熱貽貝鍋，油炸薯條，蒸貽貝，排出薯條，並提供一切管道熱。

有關更多詳情，請參閱如何蒸煮貽貝以及如何製作自製法式炸薯條 。

08年06月

如何製作濃湯

這種奶油貝類濃湯可以用貝類組合製成，或者通過僅使用貽貝變成淡菜羹。 這是一個非常簡單，如果非常豐富，雜燴食譜作為一個較小的第一道菜到較大的晚餐效果很好。 要把它變成一頓飯，將一些削皮和切碎的馬鈴薯加入混合物中。

08年7月

如何服務貽貝冷食

冷貽貝在美國並不常見，但是它們是享受這些雙殼類美食的一種非常可口的方式，也是一種提供貽貝的方法，可以讓廚師提前準備它們。

簡單地蒸貽貝，讓它們冷卻，並用某種敷料將它們放在上面，並冷卻它們。

青蔥，醋和新鮮香草如歐芹和百里香的簡單滋味是一種經典選擇。 西紅柿和玉米莎莎為這裡描繪的人增添了辣味。 只要貽貝在同一天內煮熟，冷卻並供應，它們都非常美味。

08年08月

如何服務貽貝生

雖然不適合每個人，但貽貝可以像牡蠣一樣在半殼上生吃。 像牡蠣一樣，將殼體打開的微妙行為有點棘手。 而且，像牡蠣一樣，生貽貝可以從一種強烈的調味醬汁中獲益（請參閱這些醬汁的想法）。