這些花生醬巧克力餅乾總是受到家人和朋友的歡迎。 餅乾具有令人愉悅的柔軟質感和大量的巧克力片。
花生醬/巧克力組合的粉絲找到無窮無盡的方法來配對，通常需要精心製作的調製品，需要叉子和勺子（和夥伴）才能吃。 從餡餅和蛋糕到冰淇淋，酒吧，松露和布丁，花生醬和巧克力似乎都激發了甜點的頹廢。 但有時候，cookie的甜美簡潔就是你真正需要的。 提示軟花生醬巧克力餅乾。
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你需要什麼
- 1杯半通用麵粉
- 1茶匙小蘇打
- 1/4茶匙鹽
- 1根無鹽黃油（1/2杯;室溫）
- 半杯花生醬
- 3/4杯淡紅糖（包裝）
- 1/4杯糖
- 1個大雞蛋
- 1個蛋黃
- 2茶匙香草精
- 1至1 1/2杯巧克力片（半甜或牛奶巧克力）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至375°F
- 使用矽膠襯裡的2號烤盤或用不粘烤漆噴灑並放在一邊。
- 將麵粉，小蘇打和鹽放入中等大小的碗中。
- 奶油黃油和花生醬放在一個大碗裡。 加入糖並打到光和蓬鬆。
- 一次一個擊敗全蛋，蛋黃和香草。
- 慢慢碾碎麵粉混合物直至完全混合。 用抹刀將巧克力片折疊起來。
- 覆蓋並冷藏餅乾麵團至少30分鐘或長達一個小時。
- 使用湯匙或餅乾勺，將麵團放在烤盤上，在餅乾之間留下約2英寸。 用叉子的叉子輕輕按壓每個餅乾幾次。
- 烘烤8到10分鐘，直到邊緣變成褐色。 在烤盤上冷卻10分鐘，然後將餅乾轉移到電線架上以完全冷卻。
筆記
- 將它們從烤箱中取出時，餅乾應略顯不足。 當他們冷靜下來時，他們會堅定的。
- 您可以跳過第6步，但在烘烤前冷卻麵團有助於最小化蔓延，從而產生較軟的餅乾。
- 你可以把這些餅乾溫熱地吃掉，或者將它們冷藏一個密閉的容器中儲存一周。
更多巧克力餅乾
你是一個自稱的怪物嗎？ 看看這些其他巧克力餅乾食譜：
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 113 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 38毫克 |
| 鈉 | 105毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |