這種慢燉鍋雞和乾牛肉菜是一種流行的食譜。 培根增加了味道，以及美味的酸奶油醬。 如果只能找到5盎司的干牛肉罐，可以全部使用，或者節省一半用於三明治或奶油碎牛肉。
幹牛肉與培根包裹的雞肉和簡單的濃縮湯和酸奶油醬混合物分層。 在包裝雞肉之前部分烹飪培根，或使用方便的預煮培根條。
這道菜也被稱為“拉斯維加斯雞”。 土豆或大米美味。
你需要什麼
- 1罐幹牛肉，約2 1/2盎司，沖洗
- 6無骨雞胸肉一半，皮膚刪除
- 6片培根，部分熟，如果需要
- 1/4杯酸奶油
- 1/4杯麵粉
- 1可以奶油蘑菇湯，不稀釋
- 2至3湯匙幹白葡萄酒，可選
如何做到這一點
- 潤滑慢燉鍋陶器插件或用不粘烹飪噴劑噴灑。
- 將乾牛肉放在慢燉鍋底部。
- 用一片培根包裹每片雞肉，然後將雞胸肉放在幹牛肉上面。
- 在一個小碗裡，將酸奶油和麵粉混合攪拌。 如果使用，添加濃縮湯和酒。 攪拌至混合均勻，然後將調味汁倒在雞肉上。
- 在低火上烤6到8小時。
供應熱熟米飯和沙拉或土豆和綠色蔬菜。
提示
如果你想減少卡路里，請隨時省略酸奶油和麵粉。 為了使調味汁混合物稠化，用2湯匙冷水和2湯匙麵粉製成糊狀物。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1431 |
| 總脂肪 | 89克 |
| 飽和脂肪 | 30克 |
| 不飽和脂肪 | 34克 |
| 膽固醇 | 472毫克 |
| 鈉 | 690毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 135克 |