這個巧克力蛋糕與花生醬糖霜的神話般的食譜是很容易做到的。 蛋糕對你也有好處（好吧！），因為它使用可可粉和油而不是融化的巧克力和黃油。
巧克力蛋糕是用最令人難以置信的豐富和奶油花生醬磨砂為您嚐過的最好的甜點之一。 這是慶祝生日的美妙蛋糕，特別適合喜歡這種味道組合的人。
請注意：如果你在這個蛋糕中使用自升式麵粉 ，它永遠不會測試完成。 事實上，除非有蛋糕特別要求，否則千萬不要使用自增麵粉。
你需要什麼
- 1-3 / 4杯麵粉（不要使用自升式麵粉）
- 1-1 / 2杯糖
- 半杯紅糖
- 1/2杯可可粉
- 1-1 / 2茶匙小蘇打
- 1-1 / 2茶匙發酵粉
- 1/4茶匙鹽
- 2個蛋
- 1杯牛奶
- 1/2杯油
- 2茶匙香草
- 1杯開水
- 3/4杯黃油，軟化
- 3/4杯花生醬
- 6至7杯糖粉
- 7至10湯匙牛奶
- 1/8茶匙鹽
- 2茶匙香草
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350°F。 油脂和灰塵與可可兩個9“層蛋糕盤放在一邊。
- 在一個大碗裡，將糖，紅糖，麵粉，可可粉，發酵粉，小蘇打和鹽混合起來。 用電線攪拌直至混合。
- 加入雞蛋，牛奶，油和2茶匙香草，並用鋼絲攪拌器或攪拌器打勻，直到混合約2分鐘。
- 一邊跳動，一邊用微波爐加熱水煮沸。 將沸水攪入蛋糕麵糊中。 將薄麵糊倒入兩個準備好的鍋中。
- 烤蛋糕30到35分鐘，或直到蛋糕從鍋的兩側拉開 ，輕輕觸碰頂部時彈回，插入中心的牙籤清潔乾淨。 將平底鍋中的蛋糕冷卻5分鐘，然後從平底鍋中取出，並在線架上完全冷卻。
- 結霜時，將3/4杯黃油，花生醬和2杯糖粉混合攪拌至光滑。 加1湯匙牛奶和鹽，打好。
- 逐漸擊敗其餘的糖粉和足夠的牛奶，達到所需的散佈一致性，直至糖霜光滑蓬鬆。 擊敗香草。
- 用糖霜填滿和霜凍蛋糕。 把它堆起來; 這是這個蛋糕最好的部分之一。 如果它持續那麼久，將蛋糕存放在室溫下3天。