芥末香醋食譜
這芥末香醋食譜是基本的醋汁配方中最簡單的變化之一，並在其自己的權利美味的沙拉醬。
你需要什麼
- 3/4杯色拉油（見註）
- 1/4杯白葡萄酒醋
- 1湯匙dijon芥末
- 潔淨鹽的味道
- 白胡椒適量（或新鮮研磨的黑胡椒）
如何做到這一點
- 將芥末和醋混合在玻璃杯或不銹鋼碗中，並簡單地將它們攪拌在一起。
- 將芥末醋混合物與油和調味品一起放入攪拌機中混合約10秒或直至完全混合。
- 轉移到一個玻璃碗中，靜置30分鐘，讓味道融合。 上菜前立即給調味品打好wh子 。
注意：任何標有“植物油”或“色拉油”的油都適用於此基本配方。
您也可以使用任何輕質中性調味油，如紅花油，油菜籽油或大豆油。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 186 |
| 總脂肪 | 21克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 10克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 59毫克 |
| 碳水化合物 | 0克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |