這種海軍豆湯非常容易用豆類，火腿和西紅柿製作。 這是在寒冷的冬天晚上你會欣賞的湯。 這也是一頓極好的午餐湯。 如果你有多餘的話，可以在湯裡加入一些剩下的火腿肉，或者用火腿肘代替火腿骨頭。
西紅柿和豐盛的火腿骨頭味道這頓豐盛的湯。 這個美味的湯配玉米麵包或硬皮自製麵包和沙拉 。 自製的麵包會很棒，或者做一個簡單的不揉麵包 。
你需要什麼
- 1杯乾海軍豆
- 1個肉火腿骨頭或1個中等火腿小腿
- 1 1/2夸脫水
- 1杯切碎的芹菜
- 1/2杯切碎的洋蔥
- 2罐（每個14.5盎司）西紅柿
- 鹽和胡椒
- 1茶匙新鮮切碎的香菜
如何做到這一點
- 將豆子在冷水中浸泡過夜; 排水。 用1 1/2夸脫的水覆蓋豆類和火腿骨。 加入芹菜，洋蔥，西紅柿和歐芹。 蓋上並煨4到5小時，或直到豆子變軟。
- 在烹飪時間的一半左右，從湯中取出骨頭。 從骨中取出火腿並切成小塊。 將切碎的火腿放回湯中繼續烹飪。
- 鹽和胡椒調味。
- 配上新鮮切碎的歐芹配菜。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 115 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 2毫克 |
| 鈉 | 97毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 7克 |