這些餅乾結合了最好的一切，從天然花生醬和燕麥片等有益健康的成分到甜甜黑巧克力。 當然，他們沒有乳製品，所以每個人都可以享受！
你需要什麼
- 1 1/4杯花生醬（天然）
- 半杯糖（我更喜歡未精製的甘蔗糖）
- 1杯裝黑糖
- 2個大雞蛋
- 1茶匙香草精
- 3湯匙杏仁牛奶（或椰奶，如果需要更多）
- 1杯半通用麵粉
- 半茶匙鹽
- 1/2茶匙小蘇打
- 2杯燕麥片
- 1杯無乳品黑巧克力片
如何做到這一點
1.將烤箱預熱至350°F。放置一塊大型未烘烤的烤盤。
2.在一個使用電動手持攪拌器的中型大碗中，將花生醬和糖混合在一起，直到混合好，約3分鐘（混合物一開始就難以混合）。 一次添加一個雞蛋，攪拌均勻。 加入香草和杏仁牛奶，並打到光滑。 擱置。
3.在一個小混合碗中，將麵粉，鹽，小蘇打和燕麥一起篩分，直到混合好。
逐漸將乾成分添加到濕中，直到混合物變成堅硬而柔軟的麵團。 折疊在無乳品黑巧克力片中。 將餅乾放入餅乾片上的小丘上烤10至12分鐘。 保暖或在室溫下使用。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 147 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 28毫克 |
| 鈉 | 125毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |