你需要什麼
- 蛋糕或蛋糕：
- 1-3 / 4杯通用麵粉
- 2茶匙
- 發酵粉
- 半茶匙鹽
- 6湯匙黃油（軟化）
- 1杯糖
- 2個大雞蛋（輕輕毆打）
- 1-1 / 2茶匙檸檬味（磨碎）
- 1湯匙新鮮
- 關鍵酸橙汁
- 2/3杯
- 酪
- 釉：
- 1杯糖粉
- 1/8杯新鮮檸檬汁
如何做到這一點
鬆餅：
將烤箱預熱至華氏350度（175攝氏度）。 符合標準尺寸的鬆餅錫箔襯墊。
將麵粉，發酵粉和鹽混合在一個小碗中。 擱置。
在一個大的攪拌碗裡，奶油黃油和糖一起攪拌，攪拌直至混合。 添加雞蛋，1-1 / 2茶匙石灰皮和1湯匙酸橙汁。
在大碗中的黃油奶油混合物中，加入1/3的麵粉混合物，攪拌直至混合。
加入三分之一的酪乳，攪拌至合併。 繼續交替每個三分之一，直到所有混合良好。 折疊成白巧克力片。
填充蛋糕襯墊三分之二充滿麵糊。 烘烤18至20分鐘（或迷你鬆餅12至14分鐘），直至插入中心的木簽露出乾淨。
釉：
將糖粉和1/8杯酸橙汁一起攪拌直至混合均勻。 雖然鬆餅仍然溫暖，但松木頂部用木頭鑿了一個洞。 在每個溫暖的鬆餅上抹上一茶匙的茶匙。 完全冷卻。
產量：約18個鬆餅
對於Cake：
將烤箱預熱至華氏350度（175攝氏度）。 準備9 x 13英寸的烤盤內襯箔（建議不粘貼鋁箔）。
按照上述相同的混合說明進行操作。 將麵糊均勻地撒在平底鍋上。 烤35到40分鐘，或直到插入中心的木簽露出乾淨。 讓我們在平底鍋裡休息5分鐘，然後用木製的鋤頭將蛋糕頂部的洞全部打開。 將釉面均勻地舖在蛋糕頂部並完全冷卻。 切成18個服務。
產量：18份
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 154 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 61毫克 |
| 鈉 | 162毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |