這些自製草莓蛋糕由新鮮草莓製成，不含蛋糕粉或果凍。 這些蛋糕滋潤嫩滑，散發著新鮮的草莓味道。 但真正使這些杯形蛋糕脫穎而出的是糖霜。 這是一個基本的白色糖霜點綴著新鮮的草莓。
你需要什麼
- 2/3杯至1杯新鮮草莓，洗淨並去皮
- 1/4杯全脂牛奶
- 1茶匙香草
- 1-1 / 2杯
- 多用途麵粉
- 1茶匙發酵粉
- 1/4茶匙鹽
- 10湯匙黃油，軟化至室溫
- 1杯糖
- 2個大雞蛋
- 為草莓杯形蛋糕結霜
- 半杯黃油，軟化
- 3-1 / 2杯糖粉
- 1茶匙香草
- 2-3茶匙牛奶
- 1/2杯切碎的新鮮草莓
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350°F。在鬆餅罐中加入紙襯或油脂。
- 將草莓放入攪拌機或食品加工機中，直至光滑。 你需要足夠的草莓來製作1/2杯草莓泥。 將草莓醬與牛奶和香草混合。 擱置。
- 在一個中等的碗中，將麵粉，發酵粉和鹽一起攪拌。 擱置。
- 在一個大碗裡，奶油黃油1分鐘。 加糖，打得好。 打雞蛋。
- 或者加入一半草莓混合物，然後加入一半麵粉混合物，攪拌直至混合。 使用冰淇淋勺填充鬆餅罐。
- 烤20至22分鐘。 在鬆餅罐中將草莓蛋糕杯冷卻10分鐘，然後轉移至線架完成冷卻。
- 使草莓蛋糕結霜：用電動攪拌機打黃油和糖，直至光滑蓬鬆。 加入香草和1茶匙。 的牛奶。 如果糖霜太稠，請再喝一茶匙或兩杯牛奶，直至糖霜達到所需的稠度。 攪拌切碎的草莓。
- 弗羅斯特用草莓糖衣完全冷卻草莓蛋糕。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 288 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 81毫克 |
| 鈉 | 129毫克 |
| 碳水化合物 | 40克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |