這款經典的燉牛肉食譜簡單而美味。 蘋果酒的加入賦予它一種不錯的甜味和濃郁的味道。 這種燉牛肉是用燉牛肉，土豆，胡蘿蔔和蘋果酒在慢燉鍋中製成的。
你需要什麼
- 1 1/2到2磅瘦牛肉燉肉
- 8根胡蘿蔔切薄
- 6個中等土豆，切薄
- 2個蘋果，切碎
- 2茶匙鹽
- 1/2茶匙
- 百里香
- 1/2杯切碎的洋蔥
- 2杯蘋果酒
如何做到這一點
- 將胡蘿蔔，土豆和蘋果放在慢燉鍋底部。 加入肉，撒上鹽，百里香和切碎的洋蔥。 把蘋果酒倒在肉上。
- 低熱烹飪8至10小時。
- 用麵粉和冷水混合物（約1 1/2至2湯匙麵粉和2湯匙水）加濃汁，在慢燉鍋中在HIGH上烹飪直至變稠。 或者，用中火將燉湯轉移到大湯鍋中，在濃稠之前煮下汁。