糖塊很容易在家裡製作。 您可以染糖和調味糖 ，然後使用糖果模具形成有趣的形狀。 此方法非常適合製作生日派對，嬰兒或新娘淋浴或假日餐的甜點。 將它們和您 最喜愛的茶 一起放入一個真正優雅的演示中。
你需要什麼
- 1杯/ 7盎司糖
- 1湯匙水
- 可選的：
- 您選擇的食用色素
- 可選：您選擇的1/8茶匙調味料
如何做到這一點
- 把糖放在一個碗裡，然後加水。 攪拌直到所有的糖都被弄濕。
- 如果你想添加著色和調味，只需添加一點點顏色和調味劑，並將所有東西攪拌在一起。 如果顏色不夠暗，請繼續添加少量，並一次攪拌一次 - 最好謹慎，而不要添加太多顏色太深的顏色。 最後，當你把它擠在你的手掌中時，糖應該具有濕沙和結塊的質地。 如果看起來太乾燥，請一次加入一小勺水，直至獲得可用的質地。
- 用勺子將糖堆入模具的腔體中，然後用力將其壓入模具中。 確保你壓緊好，這樣它就可以保持在一起並且很好地模製模具的形狀。
- 一旦所有的空腔充滿了包裝的糖，使用刷子或糕點刮刀去除模具頂部多餘的濕糖。
- 為了獲得最佳效果，糖應該在被去除之前完全乾燥。 你可以讓它在室溫下靜坐，在那裡它可能需要從一小時到一夜的任何地方，以便糖的設置足以去除 - 這取決於你開始使用的糖的稠度，濕度以及深度和尺寸的模具。
- 或者，如果您的模具具有微波安全性，您可以短時間微波處理以除去糖分中的水分並加速乾燥過程。 所有的微波時間會有所不同，但從25到30秒開始。 微波處理後，讓模具冷卻一下，然後輕輕地翻出糖的形狀。 根據需要調整微波和休息時間，以便從模具中取出最乾淨的形狀。
- 去除形狀後，讓他們坐在室溫下，確保它們完全乾透。 方糖可以在室溫下無限期地保存在密封容器中。 它們相當堅固，但要小心包裝它們，因為它們也很脆，可能會被磨損或破損。
變異
對於額外的治療，省略調味提取物，並使用調味糖代替這些方糖，如香草糖 ， 薰衣草糖或檸檬糖 。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 22 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 0毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |