亞洲調味料和醬料風味這种红燒牛排，慢燉鍋讓它烹飪起來更簡單。
這道菜也可以用切成薄片的倫敦烤或牛排烹製。
你需要什麼
- 2磅無骨牛肉圓牛排
- 1茶匙鮮薑（磨碎）
- 1湯匙紅糖
- 2茶匙芝麻油
- 1/3杯醬油
- 3湯匙米酒或乾雪利酒（可代替蘋果汁或肉湯）
- 1個大丁香大蒜（壓碎和切碎）
- 1湯匙玉米澱粉
- 2湯匙水
- 配菜：蔥
- 配菜：芝麻
如何做到這一點
將圓形牛排切成1/8英寸厚的服裝尺寸和磅。
將生薑，紅糖，芝麻油，醬油，葡萄酒和大蒜放入一個小碗中。
將牛肉放入慢燉鍋或燉鍋中，並將調味汁倒在上面。
低位烹飪6至7小時。
將玉米澱粉與水混合直至平滑。 倒入慢燉鍋，加熱至高溫，煮15至20分鐘，或直至變稠。
如果需要，可以搭配米飯或亞洲麵條，並配上蔥和芝麻種子。
6至8人份。
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