有許多方法可以製作聖誕樹crudité或開胃拼盤，因為有方法可以修剪真正的樹。 這個版本讓事情變得相當簡單，但向下滾動了大量的建議，以更多的樂趣修剪這棵樹。
整個事情可以輕鬆地組裝起來，與孩子們玩得很開心。 經驗告訴我們，如果孩子們幫助建立它，他們也會幫助他們吃，所以把他們帶進廚房，讓他們洗手，並給他們一些西蘭花玩！
知道你可以提前幾個小時準備所有的食材（修剪和切割西蘭花和辣椒）; 在服用前一小時內可自由組裝樹 - 在涼爽的室溫下保持良好狀態。
你需要什麼
- 3頭西蘭花
- 1杯葡萄西紅柿（甚至小於櫻桃西紅柿）
- 1個黃椒
- 1個紅辣椒
- 可選：6盎司馬蘇里拉奶酪（小球;或其他切成小方塊的白色奶酪）
- 可選：1杯綠橄欖
- 可選：4片薄切火腿或薩拉米香腸
如何做到這一點
- 修剪西蘭花，將每個小花的莖切成直的直立。 將小花放在一個大的砧板或服務盤上的聖誕樹形狀中。 （需要零食？在工作時剝去西蘭花莖並緊緊咬住它們。）
- 把西紅柿放在西蘭花之間，作為樹上的“飾物”。
- 修剪辣椒：切出並丟棄莖和核心。 修剪頂部和底部的圓形部分，使胡椒盡可能平坦。 接下來從胡椒內切下任何白色的碎片，然後用一個小型的星形曲奇刀將辣椒切成星星。
- 在樹頂部堆疊幾顆黃色星星。 排列樹上或周圍的其餘星星。
- 瀝乾Perlini，用紙巾或乾淨的廚房毛巾擦乾。 在基地安排perlini作為“雪”。 將其中一些堆疊在其他上面會產生可愛的“漂移”效果。
- 瀝乾橄欖並拍幹，就像perlini一樣。 將它們添加到奶酪下方的一層或樹幹周圍。
- 將熏火腿切成四分之一，然後輕輕將其捲成玫瑰花狀。 像番茄一樣將它們排列在樹上。
瞧！ 你有一個可愛的Crudité聖誕樹！ 想要繼續前進，並真正擁有那棵樹嗎？ 請參閱下面的更多方法來修剪該樹。 配上一碗您最喜愛的蘸料 - 烤孜然酸奶浸劑或甘藷浸劑都是極佳的選擇。
添加和變化：
- 將蔬菜和其他任何東西（橄欖，奶酪，肉）放在形成聖誕樹形狀的條紋中
- 用胡蘿蔔做樹幹
- 星星周圍散落著黑橄欖
- 在裝飾上添加小蘿蔔
- 將黃色或紅色甜椒片切成條狀，並將這些條狀物用作樹上的花環
- 將辣椒切成其他形狀 - 甜椒出人意料地擅長切割並保持形狀
- 使用花椰菜小花作為樹底部的“雪”
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 155 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 25毫克 |
| 鈉 | 479毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 9克 |