鹽水火雞比蔓越莓有什麼更好的辦法？ 這種土耳其鹵水適合傳統的晚餐。 這種鹽水的微酸，確實有助於將味道帶入肉中。
你需要什麼
- 2夸脫/ 1.9升蔓越莓汁
- 1夸脫/ 950mL水
- 1杯鹽/ 240毫升（1 1/2杯/ 360毫升潔淨或粗鹽）
- 1/2杯/ 120毫升蘋果汁
- 1/2杯/ 120毫升橙汁
- 12瓣大蒜（未剝皮，輕輕搗爛）
- 4枝
- 新鮮百里香
- 4枝
- 新鮮的迷迭香
- 6至8
- 月桂葉
如何做到這一點
- 將原料組合併放入大鍋中。 將火雞加入鍋中，確保鹽水覆蓋火雞。 如果不是，則向混合物中加入更多的水。 鹽水每磅1小時。
- 在烹飪之前徹底沖洗火雞的所有鹽水，從裡到外。 否則，火雞會有鹹味。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 41 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 9,436毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |