這種煎鍋西班牙大米是用碎牛肉和調味料製成的。 用切碎的奶酪和培根配料,這道菜令人滿意,每天都可以做家常餐,而且準備和烹飪也很簡單。 添加一些用於Tex-Mex接觸的豆泥,或者用簡單的穿著芝麻菜或混合蔬菜服務。
請參閱讀者對一些其他想法和快捷方式的意見和建議。
將這款美味牛肉西班牙米飯放入餅乾和沙拉放入美味的晚餐。
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西班牙大米與牛肉
你需要什麼
- 3條培根
- 1磅超瘦或瘦肉牛肉
- 1個中等大小的洋蔥,切碎
- 1/3杯切碎的青椒
- 1瓣蒜,切碎
- 1罐(14.5盎司)番茄切塊
- 1杯水
- 1/2杯番茄醬
- 3/4杯長粒米,未煮過
- 1茶匙辣椒粉
- 2茶匙糖
- 1/2茶匙辣醬油
- 1/2茶匙鹽,或更多,根據需要
- 衝黑胡椒
- 切碎的墨西哥混合,蒙特里傑克或切達奶酪,作為配菜,可選
如何做到這一點
- 骰子雞。 在一個大煎鍋中,將切塊培根煮至酥脆; 去除紙巾以排水。
- 在鍋中留下約1至2茶匙培根油脂,使碎牛肉變褐,攪拌並在烹飪時分解。
- 將洋蔥和青椒放入碎牛肉中; 煮至洋蔥軟化。 加入大蒜,攪拌1分鐘。
- 加西紅柿,水,番茄醬,米飯, 辣椒粉 ,糖和辣醬油,半茶匙鹽和少許胡椒粉。 用中火加熱煮沸。 將熱量降至中低檔,蓋上蓋子,煮約30分鐘,或直至米飯變軟為止。
- 如果需要的話,頂部放上培根和碎奶酪。
讀者意見和建議
“我需要為我的繁忙家庭做一個超快速的煎鍋菜,嘗試這個,這是一個打擊!我增加了所有配料數量的50%,仍然我的五口之家拋光了整個菜!下次會翻倍。今晚沒有時間切碎洋蔥,大蒜和辣椒,所以我用了1湯匙切碎的洋蔥,1/2茶匙大蒜粉和兩個10盎司的原始Rotel西紅柿罐代替普通切丁。加了一點點辣椒粉,還有一點牛至,融化的切達干酪放在上面,配上蒸青豆和全麥麵包,裁決是一致的 - YUM !!“ 萊斯利
“這是一個非常好的配方,在45分鐘內開始完成,我做了一些改變,我省略了培根(因為我沒有)和糖......番茄醬使它足夠甜。我還加了一點炸玉米餅調味料,讓它更有味道,還有一罐橄欖,我在10分鐘內攪拌完成。“ FP
“非常簡單,非常美味,我一定會再來一次,我唯一的區別是我使用了燉西紅柿和一些意大利調味料,還有一些切碎的胡蘿蔔和南瓜,需要煮熟,而我沒有使用培根,這非常好,這肯定會進入我的食譜盒!“ BB
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