白蘭地酒，朗姆酒和威士忌在最終的蛋酒口味測試中
你今年的蛋酒會是白蘭地，朗姆酒還是威士忌？ 所有的蛋酒都是常見的酒，但哪一種最好？ 我把這個問題放在考驗之中，用三個杯子中的每一個製作一杯蛋酒，然後並排品嚐。
我們的結論是，雖然每個人都有他們自己的個人資料，並且對自己的權利很好，但白蘭地是最好的。 這是我們的個人品味，白蘭地可能是最傳統的蛋酒基地 - 朗姆酒就在那裡，有幾個世紀可以支持我。
＃1 - 白蘭地酒蛋酒
對於白蘭地蛋酒 ，我們使用了Korbel VS ，這是一款完美平衡的飲品。 這種蛋酒中的每一口都有一種很好的甜味，與奶油蛋基相配。 它有一個吸引人的，活潑的味道比其他人更深入，一個不錯的，溫暖的白蘭地筆記，不會隱藏在蛋酒後面，也不會過分突出。 這款蛋酒幾乎是花香，並且非常喜歡喝。 你甚至可以說它可以讓任何反蛋酒的人變身。
＃2 - 朗姆酒蛋酒
Mount Gay Eclipse是朗姆酒蛋酒的首選朗姆酒 ，在我們的個人喜好中恰好落後於白蘭地。 然而，與白蘭地相比，朗姆酒在背景中有點過分。 這幾乎到了不可察覺的地步。 雖然朗姆酒非常微妙，但在後端更明顯一點。 總的來說，蛋酒很好吃，夠甜，所以你可以品嚐到奶酪蛋混合物之外的東西。
＃3 - 威士忌蛋酒
最初，威士忌蛋酒不是我所希望的。 對於這種味覺測試，我們使用了Jim Beam Black Label，這是目前酒吧里唯一的非蘇格蘭威士忌。 這當然是一個有趣的蛋酒，起初味道很迷人，然後新奇就消失了。
由於這裡有潛力，我們不願意讓威士忌脫穎而出，我們後來又做了另一種蛋酒味道測試。 在這一輪中，我們將原白蘭地和朗姆酒的選擇與Maker's Mark的甜波旁酒和High West Double Rye的辛辣黑麥威士忌配對 。
威士忌，無論是哪種風格 ，都會在配方剛剛從飲品中冒出時製造出最美味的蛋酒。 製造商的馬克配置文件導致了一個更符合白蘭地的蛋酒，它只是添加了威士忌踢蛋酒。 這是相當可口的，我會毫不猶豫地再次。
黑麥威士忌變得同樣令人印象深刻，但以不同的方式。 在這裡，那些辛辣的黑麥香調從蛋酒中冒了出來，吸引了舌頭。 這真是太棒了，也是一種非常有趣的味覺體驗，雖然它不是一個兩輪飲料。 一個足夠的晚上。
你會為你的蛋酒選擇哪種酒？
如上所述，這是一個個人品味的問題，正如一般的蛋酒。 你喜歡哪種精神可能不符合我的要求。 然而，希望這會給你一個很好的起點，告訴你自己的蛋酒冒險的去處。
做一個自己的味覺測試：選擇兩個或三個烈酒和一個簡單的蛋酒配方。
我們選擇了這款快速蛋酒配方，因為它沒有任何額外味道來中斷品嚐，並且它立即搖晃。
以下是一些幫助你的提示：
- 一定要在品酒中加入白蘭地。 這就像該組的控製酒，你會驚訝於它的工作效果。
- 遠離白色和五香朗姆酒。 選擇一款黃金或陳年朗姆酒， 因為其他兩種款式對於一個好的蛋酒來說太淡或太辛辣。
- 至少嘗試兩種威士忌。 請記住，每種風格和每種風格（ 尤其是波本威士忌 ）的威士忌都有很大不同。 你的經驗可能會模仿我自己的地方，你對一杯威士忌感到失望，但對另一瓶威士忌卻很著迷。
- 不排除龍舌蘭酒。 說真的，正如我們在德克薩斯州農場所看到的那樣 ，這真的可以奏效。 雖然該配方有一點雪利酒備份，但給龍舌蘭酒一個標準蛋酒配方的機會。 儘管您想要選擇añejo或reposado龍舌蘭酒，但這種精神的土質效果令人驚訝。
- 大多數蛋奶酒食譜可以與三種常見的烈酒中的任何一種一起使用。 一旦你發現你的個人偏好，嘗試一下新的蛋酒配方旁邊的配方建議。
最重要的是，與你的蛋酒味道測試玩得開心。 參加這不是一個糟糕的實驗，所以請抓住幾隻喜歡努力的朋友並將它們動起來！