很少有事情能讓我們想起夏天，而不是新鮮西瓜甜美多汁的味道！ 這是一款適合大人的清爽西瓜雞尾酒。 非常快速和簡單的準備，當意外的客人到達。 新鮮的西瓜汁與伏特加，簡單的糖漿和酸橙汁相結合。 用冰塊搖勻，戴上眼鏡，就完成了！
當西瓜不適應季節時，你可以用許多商店裡的冷凍西瓜泥替代（或者在夏天時想一想，然後凍結一些自己）。
你需要什麼
- 馬提尼：
- 1杯西瓜汁（見製備說明）
- 1/2杯/ 4盎司。 優質伏特加
- 1石灰汁
- 1/4杯簡單醣漿（見製備說明）
- 3立方的冰塊
- 可選：3湯匙鹽邊緣玻璃
- 可選：3湯匙糖，用來裝玻璃杯
- 可選：西瓜切片裝飾
- 簡單醣漿：
- 1杯糖（粒狀）
- 1杯水
- 對於西瓜汁：
- 2杯西瓜（肉切成塊）
如何做到這一點
- 首先製作簡單的糖漿和西瓜汁 。 兩者都可以用於其他食譜，因此您可能需要製作和存儲超過此配方所需的量。
- 將1杯砂糖和1杯水加入小鍋中。 在中等溫度攪拌下緩慢加熱，直到所有的糖溶解。 從熱源中取出並冷卻。 轉移到另一個容器或瓶子並蓋上。 可以在室溫下儲存長達3個月。
- 從皮上切下兩杯西瓜肉。 放入攪拌器並混合至液化。
- 如果使用，將糖和鹽混合在一起。 用一塊西瓜弄濕冷凍馬提尼杯的邊緣。 將邊緣浸入糖和鹽混合物中。 重複其他玻璃
- 將西瓜汁，伏特加，酸橙汁和簡單的糖漿放入雞尾酒調酒器中。 頂部加冰。 搖勻。
- 通過過濾器將內容物倒入冰鎮馬提尼杯中。
- 如果需要，用西瓜楔子裝飾。