這道一道菜通心粉和雞肉沙鍋可以很好地煮熟雞肉，新鮮蘑菇和奶酪。 這是一個美味的意大利面砂鍋，適合任何家庭用餐。
隨意改變蔬菜。 一位讀者評論說，她用蘑菇炒了菠菜和朝鮮薊，效果極佳。 或者用蒸青豆或混合蔬菜組合替代豌豆。
你需要什麼
- 8盎司肘通心粉
- 4 1/2湯匙黃油，
- 分為
- 8盎司切片新鮮蘑菇
- 2湯匙通用麵粉
- 2 1/4杯牛奶
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙鹽
- 2杯切碎的溫和切達或切達傑克組合，分開
- 2杯切丁煮熟的雞肉
- 1杯冷凍豌豆，按照包裝方向蒸熟
- 1湯匙新鮮切碎的香菜
- 1杯
- 麵包屑，軟
如何做到這一點
- 根據包裝說明，在煮沸的鹽水中煮通心粉; 用漏勺瀝乾，然後用熱水沖洗。
- 將烤箱加熱至350°F（177℃/氣體4）。 潤滑一個2/2到3夸脫的烤盤。
- 在一個大鍋或炒鍋裡，將1湯匙黃油融化。 加入蘑菇和煮，攪拌，直到蘑菇變成褐色。 將蘑菇取出放到盤子上並放在一邊。
- 在同樣的平底鍋中加入2湯匙黃油，用中火加熱。 攪拌麵粉直至光滑。 煮1分鐘，然後逐漸攪拌在牛奶中。 加胡椒粉和鹽; 煮，攪拌，直至變稠。
- 將蘑菇放回醬汁以及1 1/2杯切絲奶酪。 攪拌香菜，雞肉，豌豆和瀝乾的通心粉。 攪拌混合。
- 將通心粉混合物倒入2 1/2夸脫的烤盤中。 與其餘的1/2杯碎奶酪一起。
- 融化剩餘的1/2湯匙黃油和麵包屑折騰。 在砂鍋頂部撒上黃油麵包屑 。
- 烘烤25分鐘，直到頂部變成淺褐色，並且邊緣處充滿泡沫。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 712 |
| 總脂肪 | 40克 |
| 飽和脂肪 | 19克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 143毫克 |
| 鈉 | 806毫克 |
| 碳水化合物 | 45克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 43克 |