這個漢堡的秘密就在裡面。
在製作更好的漢堡包的比賽中，最大的障礙是提出的東西不僅僅是一個饅頭里的平底肉餡餅。 對此的答案是填補那個小餡餅。 通過在肉餅內放入奶酪，蘑菇或辣椒等東西，可以將漢堡包帶到一個全新的水平。
如果你曾嘗試將切碎的蔬菜或磨碎的奶酪混入肉餡餅中，你會發現你最終會在烤架上分崩離析。
解決這個問題的方法是製作兩個薄餡餅，然後放入其中。 這樣，烤餅在烤架上翻轉時可以保持在一起。
這個過程很簡單。 首先決定你想做多少漢堡 。 將你使用的肉分成兩倍。 不要在肉中添加任何可能使其不那麼稠密的東西。 將每件東西壓成正常大小的肉餅，但大約四分之一英寸厚。 現在你已經準備好餡餅了。
你在小餡餅中放入的東西應該小一些，大一點。 如果你把它塞滿，它會在烤架上分開。 你也應該盡量避免任何有很多濕氣的東西。 磨碎的芝士，切碎的辣椒，切碎的和炒蘑菇的效果很好。 幾乎任何你喜歡的漢堡都可以。 準備好餡料後，將它放在一個餡餅的中心 。 將其展開，在邊緣留下充足的空間。
將第二個餅放在上面並將邊緣壓在一起。 確保你有一個不超過一英寸厚的堅實的肉餅。
隨著餡餅準備好，遵循相同的基本方法烤漢堡包。 從一個非常熱的烤架開始，讓小餡餅從烹飪表面釋放出來，並隨著翻轉而溫柔。
如果你做得對，你應該只有翻過肉餅一次。 配上你最喜歡的配料，當他們咬入這些美味的漢堡時，觀看人們臉上的驚喜。