雞肉丸子阿爾弗雷多

雞肉丸子阿爾弗雷多是一種美味的一道菜意大利面餐，它結合了我最喜愛的便利食品。它豐富，豐盛，並且是家庭的最愛。秘密成分是奶油芝士！那種柔軟的未成熟奶酪融入醬汁，增添了濃郁的味道和天鵝絨般的質感。

當然，你可以用普通的牛肉或豬肉丸做這個食譜。但有一些關於雞肉丸子更輕，更明快，更讓人聯想到春天。你也可以用土雞做雞肉丸子。

如果你願意，你也可以在這個配方中添加更多的蔬菜。一些切碎的甜椒，黃色的西葫蘆，一些切絲的胡蘿蔔或嬰兒豌豆都是美味的，並增加了顏色，風味和營養。

如果你不是奶油芝士的粉絲（真的？），你可以用一杯酸奶油或意大利乳清乾酪替代它。這增加了相同的天鵝絨般的質感和豐富性。

將這道美味的菜餚放入清脆的綠色沙拉中，配上蘑菇，葡萄蕃茄，鱷梨和一些蒸青豆或蘆筍。或者你可以添加一個用本賽季最好的水果製作的水果沙拉，不管這可能是什麼。對於甜點，提供一些布朗尼蛋糕或冰淇淋派。一杯漂亮的白葡萄酒或一些冰茶可以完美地完成膳食。

你需要什麼

用大火把大鍋水燒開。加入一些鹽並攪拌。

同時，在一個大鍋加熱橄欖油中等熱量。加入洋蔥和大蒜; 烹調並攪拌至嫩，約4至5分鐘。

將洋蔥和大蒜加入阿爾弗雷多醬和牛奶，用中火加熱。加入肉丸; 低熱燉7到9分鐘，或直到肉丸加熱到160°F。

根據包裝方向烹製寬麵條，直至鏈條均勻。排掉麵食，擱置幾分鐘。

把醬油和肉丸放在煎鍋裡，攪拌至奶油奶酪融化。把意大利面加入醬汁中; 用鉗子輕輕地翻起，直到一切都被塗上了奶油。用帕瑪森奶酪撒上食物，立即上桌。

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）