羔羊最好醃製。 任何類型的醃料都可以使價格低廉的羊肉嫩而多汁。 這種醃製，烤羊排配方是我的最愛之一。 你可以在烤架上，爐灶上，或者甚至在一個缸罐裡。 在米飯，炸土豆或沙拉上用餐，您可以享用健康快餐！
你需要什麼
- 2磅羊排
- 1/2杯植物油
- 半茶匙黑胡椒
- 1/2茶匙香菜
- 半茶匙孜然
- 2湯匙檸檬汁
如何做到這一點
- 將香料，檸檬汁和中油混合在一起。 加入羊排，在冰箱中醃製至少1小時，但最多24小時。
- 在烤架上或烤箱內的肉雞下烹飪5至7分鐘。
- 你也可以把它們放在慢燉鍋裡，在低溫烹飪8小時。 慢燉鍋確實使肉嫩，讓香料有時間真正浸泡在羊肉中。
- 配白米飯，沙拉和皮塔餅麵包 。 您也可以用油炸土豆進行非正式用餐或野餐。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 878 |
| 總脂肪 | 71克 |
| 飽和脂肪 | 21克 |
| 不飽和脂肪 | 38克 |
| 膽固醇 | 212毫克 |
| 鈉 | 174毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 56克 |