一旦你看到製作這種雞肉炒飯配方容易，你永遠不會想要再次訂購外賣。 關於食譜的好處是，它是如此多才多藝。 你幾乎可以使用任何類型的蔬菜，這是一種很好的方式，可以在你的保鮮箱裡使用那些流浪的剩菜。 蔬菜越硬越大，例如西蘭花或花椰菜小花，烹飪時間越長，如果需要的話，可以留出額外的時間。
對於纖維的額外增加，嘗試使用糙米代替白米來做這個配方。
你需要什麼
- 2茶匙橄欖油，分開
- 打了2個大蛋
- 1湯匙切碎的大蒜
- 1杯冷凍豌豆和胡蘿蔔，解凍
- 4杯煮熟冷
- 白飯
- 2杯切絲煮熟的雞肉
- 1/4杯醬油
- 1/4杯切片的蔥
- 1杯新鮮豆芽
如何做到這一點
- 用高溫加熱炒鍋或大鍋。 加入1茶匙油並漩渦塗在鍋底上。 添加雞蛋，爭奪，然後轉移到一個碗。
- 用紙巾擦乾鍋。 將剩下的一茶匙油加入炒鍋中。 加入大蒜並炒約20秒。
- 加入豌豆和胡蘿蔔，炒至軟化。 加入米飯和雞肉並炒，用木勺或抹刀搗碎米糰。
- 加入醬油並翻炒，直到味道聚集在一起，大約1分鐘。
- 攪拌蔥，豆芽和煮熟的雞蛋。 炒另一分鐘左右。 立即服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 599 |
| 總脂肪 | 19克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 220毫克 |
| 鈉 | 773毫克 |
| 碳水化合物 | 69克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 36克 |