在荷蘭之外,煎餅往往被視為早餐或早午餐待命。 但這些美味的培根和蘋果pannekoek是一個堅定的家庭最愛 - 晚餐! 甜酸蘋果和鹹味臘肉的結合是美食天堂中的一種搭配。 如果可能的話,與隊伍一起細雨,一種黑暗,不太甜的糖漿般的糖漿(可在網上銷售荷蘭雜貨的網上廣泛使用)。 相信我們,你不必嘮叨孩子們吃完飯! 當然,如果你喜歡在早上吃你的pannekoek ,你的秘密與我們一起安全。
你需要什麼
- 1杯/ 140克通用麵粉
- 1/4茶匙。 發酵粉
- 1/2茶匙。 鹽
- 1杯/ 250毫升全脂牛奶
- 1個雞蛋
- 1茶匙。 牛油
- 1茶匙。 油
- 10片培根(切成薄片)
- 3個脆蘋果(例如格蘭尼史密斯,去皮,芯和薄切片)
- Suikerstroop (或您選擇的糖漿)
如何做到這一點
- 將麵粉,發酵粉,鹽和少許牛奶混合成光滑的糊狀物。 逐漸添加剩餘的牛奶,同時攪拌。 加入雞蛋,很好地攪拌混合物。 如果質地較輕,可以休息幾個小時或過夜。
- 用大油鍋將黃油和油融化,然後等到它發出s s聲。 倒入足夠的混合物以覆蓋鍋的整個表面(通過傾斜鍋將混合物均勻分散)。 烘烤直至表面出現氣泡並翻轉。 兩面煎餅應該是淡金色。 擱置。
- 在鍋裡煎培根,直到酥脆和/或煮熟。 去掉紙巾去掉。 現在添加切片蘋果培根脂肪和焦糖。 排出紙巾。 在盤子上開放的薄煎餅,上面放著蘋果和培根,毛毛細雨的野餐隊伍 。
提示:
- 這種煎餅混合物在休息時會有所改善,但您可以馬上使用它。
- 荷蘭煎餅糖漿是一種黑糖漿般的糖漿,但您可以使用金糖漿或楓糖漿代替。 或者,事實上, 應用程序的其他部隊 。
- 點一份綠色,點上一些經驗豐富的免費沙拉煎餅。