這些餅乾對於秋季來說是完美的，但它們是一年中任何時候都受歡迎的。 讓他們提前預熱，並在微波爐中加熱， 享用美味的早餐 ，或者通過為他們提供特別的家庭早午餐，讓您的假期客人驚喜不已。
您可以使用建議的格蘭尼史密斯蘋果或任何類型的這些偉大的品嚐蘋果肉桂餅乾。
你需要什麼
- 2 1/4杯通用麵粉，約10盎司
- 1/3杯砂糖
- 1湯匙發酵粉
- 半茶匙鹽
- 1/4茶匙肉荳蔻
- 1 1/2茶匙肉桂
- 5湯匙冷黃油，切成小塊
- 3/4杯酪乳
- 1茶匙香草精
- 2個中等蘋果，去皮，芯，並切碎（約1 1/2杯）
- 奶油或牛奶和肉桂糖混合，用於打頂，可選
- 對於香草釉：
- 1杯半糖果糖
- 3湯匙軟化黃油
- 根據需要2至4湯匙熱水
- 1/2茶匙香草精
如何做到這一點
- 將烤盤與羊皮紙或矽膠烤盤貼成一條線。 將烤箱加熱到華氏425度
- 在一個大碗中，將麵粉，糖，發酵粉，鹽，肉荳蔻和1/2茶匙肉桂組合。 用糕點攪拌機或手指，在黃油塊中工作，直到混合物看起來像細麵包屑。 攪拌切碎的蘋果。 將酪乳和1茶匙香草混合; 攪拌成第一種混合物，直到所有的成分被弄濕。 根據蘋果的水分，可能需要更多的酪乳或麵粉。
- 轉到麵粉表面並揉搓幾次，直到形成柔軟的粘性麵團。 拍成約3/4英寸厚的圓形，並用2英寸餅乾切割機切割。
- 安排在準備好的烤盤上。 如果需要，用奶油或牛奶刷上蓋，撒上肉桂糖混合物。 烘烤12至14分鐘，直至淺棕色。 在機架上很酷。
- 結合糖果的糖和黃油; 添加香草。 打在熱水里。 每次幾茶匙，直到混合物的細膩性一致。 淋在冷卻的餅乾上。
- 在就餐之前，將餅乾冷卻或稍微加熱。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 226 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 19毫克 |
| 鈉 | 405毫克 |
| 碳水化合物 | 33克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |