馬尼托巴本地食品

馬尼托巴以各種食品而聞名，其中大部分是魚和野米，兩者都在該省許多原始的湖泊，河流和溪流中採收。 下面查找馬尼托巴本地飲食的資源和想法。

• 05年1月

  曼尼托巴時令水果和蔬菜

  馬尼托巴生長季節相對較短，但許多農民使用箍房，溫室和其他延長收穫時間的方法，所以你可能會在十一月發現當地的黃瓜和其他古怪的東西。 無論如何，冬季儲藏和根莖類蔬菜可以讓你冬季保留當地農產品。 當然，可用性會根據您在大省的位置以及每個季節的具體情況而有所不同。 使用本指南馬尼托巴時令水果和蔬菜來了解什麼時候會發生什麼。

• 05年05月

  馬尼托巴農貿市場

  農民市場是開始吃當地種植和製作食物的好地方。 通過馬尼托巴省農民市場協會的曼尼托巴農民市場指南，在您附近的馬尼托巴找到一個農民市場。 “溫尼伯觀光指南”也有溫尼伯及周邊地區的農貿市場，包括聖諾伯特市場。

• 05年3月

  曼尼托巴專長：藍莓

  野生藍莓在7月和8月分散馬尼托巴的森林地面。在這些美味的食譜中使用您的曼尼托巴藍莓。

• 04年05月

  曼尼托巴專長：湖魚

  美麗的馬尼托巴湖擁有許多美味的魚類，包括白魚，m魚，皮克雷爾，北部派克，湖鱒魚，鯉魚，角膜白斑，以及溫尼伯著名的金色眼睛。 到目前為止，我最喜歡煮嫩白湖魚的方法是pan炒它們 。

• 05年05月

  曼尼托巴專長：野生稻

  那些在馬尼托巴生產魚類的湖泊可以獲得在該省收穫的真正的野生稻。 當然，野生稻不是大米，而是北美東北部原生的水草，歷史上被原住民珍視。 真正的東西，在湖泊，河流和溪流中生長繁茂，比加利福尼亞州的栽培材料更加鮮美，品種更豐富。 加拿大每年生產大約200萬公斤這種大米，其中大部分來自馬尼托巴省和安大略省未受污染的湖泊。 一旦你有真正的野生稻，看看如何烹飪野生稻來享受它。 我最喜歡的野生米飯包括傳統的野生米湯。 野生大米也使美味的早餐粥 ，甚至可以彈出效果很好！