安大略本地食品

安大略省可能因其楓糖漿而聞名 - 它的楓糖漿確實非常好 - 但不管有多少盒遊客購買的楓葉糖果盒，安大略省的當地人都不會吃糖漿和楓糖果。 多得多。 請參閱下面的一點點味道。

• 01 10

  安大略省季節性生產

  安大略省擁有各種時令農產品。 知道在什麼時候可以讓Locavores輕鬆地從一個賽季跳到下一個賽季。 找出安大略省農產品指南的秘密。

• 02之10

  安大略省農民市場

  農民市場安大略省是發現全省農民市場的絕佳資源。

  我最喜歡的是渥太華的拜沃德市場。

• 03之10

  安大略豬肉

  安大略省以其細粒豬肉而聞名。 這些豬的一部分用於生產背部培根，或者美國人稱之為加拿大培根，這是豬背部腰部的一個精細中心部分。 它由鹽和糖固化而成，因此它的味道稍微甜美，意味著它的烹飪和服務更像火腿，而不是美國式培根，它來自肥膩的肚皮，並且烹飪起酥脆。 豌豆培根，帶有豌豆或玉米麵的培根，是另一種加拿大豬肉食品。

• 04年10月

  Niagra半島冰酒

  安大略產區的葡萄如雷司令，霞多麗，長相思，赤霞珠，品麗珠，梅洛和西拉產出了一系列區域葡萄酒。 然而，安大略省冰酒生長在尼亞加拉半島上，因其複雜而復雜的甜味而聞名世界。 葡萄在冬天留在了冬天（如圖），風和寒冷都會脫水並凍結它們，這樣，當它們被壓時，它們產生的果汁非常少，但卻非常強烈。

• 10的10

  果園水果

  北方間諜蘋果（如圖）烘烤。 梨，李子和桃子為新鮮的市場進食，但也為增長利口酒和釀酒業。 安大略省南部的果園果實豐富而美好。

• 06年10月

  安大略漿果

  安大略省的草莓季節很短，但值得期待。 雖然草莓已經栽培，而且採摘草莓農場很受歡迎，但許多安大略省的居民更喜歡沿著陽光明媚的道路尋找樹莓的野草叢，沿著該省充足的森林和渥太華山谷的草地上尋找低窪野生藍莓 。

• 07的10

  覓食的食物

  特別是在多倫多以北地區的Fiddlehead蕨類植物 ，以及該省廣闊的森林和森林中發現的野生蘑菇，如雞油菌 。

• 08年10月

  安大略啤酒廠

  來自草原省份的穀物在安大略省的許多釀酒廠向東進發，變成啤酒和麥芽啤酒。 隨著大型製造商的出現，越來越多的平房釀酒廠或工藝啤酒廠正在發生變化。 從安大略工藝啤酒廠了解更多信息。

• 09年10月

  安大略奶酪

  安大略省的切達奶酪生產商在全球範圍內受到奶酪販子的好評，並且廣泛出口。 Friulano，Scarmoza，Brie，Camembert，Feta，Auricio dolce和山羊奶酪等其他奶酪由小型奶牛場生產，並在更多地區的熟食店和奶酪櫃檯出售。

• 10 10

  安大略省魚

  湖里的魚兒比比皆是，他們自己釣魚的漁民，但在該省的鱒魚農場提供不是運動員的美味小食自稱。 這裡也有一種新的漁業：在伊利湖飼養和收穫的鱘魚魚子醬是一種新興的當地食品。