這些餅乾非常容易製作，而且配方可以輕鬆加倍。 餅乾是用簡單的脆餅混合物製成的。 將這些美味的黃油脆餅放入巧克力或撒上粗糖。
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完美的巧克力高油曲奇
你需要什麼
- 4盎司無鹽黃油（軟化）
- 1/3杯淡紅糖（包裝）
- 1/2茶匙香草
- 1/8茶匙鹽
- 1 1/4杯通用麵粉（約5 1/2盎司）
- 1/3杯山核桃（切碎）
- 可選：1/2杯粗糖或香草糖（用於灑水）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱到325°F。
- 將麵粉，鹽和切碎的山核桃一起攪拌在碗中; 擱置。
- 在一個中等大小的混合碗中，奶油黃油和糖直到光照。 擊敗香草。
- 攪拌麵粉混合物，如果有必要，用手輕輕揉搓麵團以將其混合在一起。
- 按下或輕輕地在淺面上滾動; 切成約1/4英寸厚的圓形或正方形。
- 如果需要，可以用香草糖或粗糖撒上餅乾。
- 在預熱的烤箱中烤約20分鐘。
- 時間會隨著厚度的變化而變化，所以如果它們稍微更薄一些，12到15分鐘後再檢查一次。
- 使約15至18個餅乾。
變化
如果需要，省略山核桃和小雨以結冰或傾吐每巧克力曲奇餅的一半在巧克力塗層並且灑更多切好的山核桃。
用切碎的杏仁或核桃代替切碎的山核桃。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 131 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 14毫克 |
| 鈉 | 124毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |