如果你是黑色和藍色牛排的粉絲，你一定會喜歡這種漢堡配方。 這款令人垂涎欲滴的烤漢堡配上藍色奶酪蛋黃醬混合物和烤Vidalia洋蔥片的新鮮熱飲，是任何野餐的絕佳選擇。
你需要什麼
- 1磅/ 450克碎牛肉
- 1 vidalia洋蔥切成1/4英寸厚的圓形
- 1/3杯/ 80毫升碎藍紋奶酪
- 1/4杯/ 60毫升蛋黃醬
- 1湯匙/ 15毫升番茄醬
- 1茶匙/ 5毫升辣醬油
- 1茶匙/ 5毫升Kosher鹽
- 半茶匙/2.5毫升干百里香
- 1/2茶匙/ 2.5毫升黑胡椒
- 植物油
- 漢堡包
- 1個大番茄，切片
- 生菜葉子
如何做到這一點
- 在一個大碗裡，結合牛肉，伍斯特郡醬，番茄醬，鹽和黑胡椒。 製成4 3/4英寸厚的餡餅 。
- 將Vidalia洋蔥切成1/2英寸厚的圓形。 確保戒指足夠大，可以一起放在烤架上。 用植物油刷。
- 中高熱量的預熱烤架。
- 將漢堡放在烤架上，每面煮7到8分鐘，翻一次。
- 烤洋蔥每面3至4分鐘。
- 一旦漢堡和洋蔥煮熟，從熱和去除小麵包。
- 結合蛋黃醬，藍紋奶酪和百里香。 用作漢堡包。 加入切片的西紅柿和生菜，享受。