如果你正在尋找漢堡中有點不同的東西，那麼這可能是你的一個。 這些美味的餡餅放在薄薄的三明治包子上，上面放了一個煎蛋和一個簡單的漢堡醬。
你需要什麼
- 1磅/ 450克碎牛肉
- 1/3杯/ 80毫升潘科麵包屑
- 1/4杯/ 60毫升洋蔥（切碎）
- 2湯匙/ 30毫升第戎芥末
- 1湯匙/ 15毫昇龍蒿（切碎）
- 1茶匙/ 5毫升大蒜粉
- 2茶匙/ 10毫升鹽
- 半茶匙/2.5毫升黑胡椒
- 4個平面三明治包子（輕烤）
- 1個鱷梨（切片）
- 6至8個中等萵苣葉
- 4個煎雞蛋（煮熟到想要的完美）
- 調料：
- 1/3杯蛋黃醬
- 2湯匙番茄醬
如何做到這一點
結合麵包屑，洋蔥，芥末，龍蒿，大蒜粉，鹽和胡椒粉。 加入絞碎的牛肉，混合均勻即可將混合物分散到肉中。 不要過度勞累肉。 分成4個相同的部分，並形成漢堡肉餅。 中高熱量的預熱烤架。 將餡餅放在烤架上，每面煮5-6分鐘。 一旦煮熟，將其取出放入盤中。
組裝時，將生菜放在麵包上，放上醬汁，然後切成片鱷梨，漢堡肉餅，煎雞蛋和麵包的上半部分。
準備醬汁，簡單地混合蛋黃醬和番茄醬，直到混合好。 如果提前提前存放在冰箱中。