紐約市可能以世界級比薩餅和周圍最好的百吉餅聞名,但三明治場景也是首屈一指的。 如果你喜歡挖掘頂級菜餚,你將不得不去參觀這五家餐廳,體驗他們的標誌性的戰士。
05年1月
艾美平方的辣雞肉三明治
Emmy Squared是一家非常受歡迎的布魯克林熱點的姊妹餐廳,Pizza Loves Emily可能因其深盤底特律風格的比薩餅而聞名,但他們的手持三明治是真正的隱藏秘密。 雖然艾美漢堡因其大腦刺痛的美味而一再被讚揚,但這種怪異的辣雞肉三明治不是開玩笑,值得注意。
那麼這個野獸裡有什麼? 兩片脆皮的夾著潘克菜的雞肉排放在辛辣的辣醬中,撒上大量紅辣椒片。 炸好的炸雞肉餡餅再加上一片白菜葉,新鮮的皮克莎莎,自製的蒔蘿泡菜和一種美麗的鮮綠色家庭牧場沙拉醬,這些沙拉醬是用草本植物炸成的。 整件事都堆放在一個溫暖的椒鹽捲餅麵包上。 而且不要害怕在這個三明治上使用叉子和刀子 - 這太棒了!
艾美平方
364 Grand St,Brooklyn,NY 11211
(718)360-4535
05年05月
培育Sundry的福斯特魯本
當你在布魯克林的布什威克找到自己的時候,請幫幫忙,並且一定要在福斯特森德里停下來。 明亮而崇高的咖啡館也是以前由完美的Cara Nicoletti經營的整個動物屠宰場,這是一個美麗的工匠奶酪櫃檯,可與大多數城市的奶酪店相媲美,還有一個精心策劃的雜貨市場,專注於來自世界各地的獨特商品與許多布魯克林的最好的手工製作的東西。
雖然很難從這個富有創意的店面中挑選出最喜歡的三明治,但福斯特Rueben拿到了蛋糕。 使用最多汁多汁的嫩草咸牛肉,充滿活力的自製酸菜,佛蒙特州Bardwell Farm的Pawlet奶酪以及豐富,奶油和濃郁的1000島嶼醬料,在兩片完美彈性的烤大理石黑麥片之間堆放在一起。
他們的rueben甚至給了Kat'z他們的錢。
寄養雜種
215 Knickerbocker Ave,Brooklyn,NY 11237
(718)569-8426
05年3月
Sunny和Annie的Pho#1三明治
對許多紐約人來說,陽光和安妮的熟食店被認為是該城市藏酒中的一種崇拜經典。 位於字母城和下東城的郊區,牆上便利店的這個洞仍然是最受歡迎的地方之一,因為它們的牆外三明治菜單,在任何時候都可以隨便吃點東西。
他們出售大約十個變化的他們的Pho三明治,但Pho#1三明治統治至尊。 準備熱或冷,這種三明治充滿烤牛肉,海鮮醬,sriracha,羅勒,香菜,鱷梨,豆芽,新鮮番茄和紅洋蔥烤麵包法國麵包。 如果您想自己製作,請查看我們的美食創作靈感來源的配方 !
陽光和安妮的熟食店
94 Avenue B,New York,NY 10009
(212)677-3131
04年05月
福氏炸雞三明治
Momofuku餐廳集團的幕後主廚David Chang最近在東村開設了他的第一個快餐店,Fuku。 但與我們大多數人熟悉的大多數快餐連鎖店相矛盾,Fuku的菜單要小得多,而且食物一點都不快。
與過去可能使用的大多數炸雞三明治不同,Fuku的版本完全不合常規。 用深色肉而不是光製成的大塊肉餅被厚厚and fried的油炸麵包裹著,它被濃厚的甜釉所包圍。 一些醬菜和少量蘿蔔汁被放在頂部以增加味道和口感。 不要忘記在三明治頂部淋上臭名昭著的辛辣辣椒辣醬,讓人流連忘返!
FUKU
紐約10003,第一大街163號
05年05月
La Superior的Torta De Cochinita Pibil
位於布魯克林Willaimsburg的La Superior是當地佈魯克林人長期以來的最愛。 La Superior知道如何做正確的事情,它們的炸玉米餅味道十足,濃烈的飲料會讓你的膝蓋變得虛弱。
這種三明治是真正的墨西哥玉米餅和他們最著名的cochinita pibil炸玉米餅之間的混合物。 Cochinita pibil是一種經典的尤加坦菜,由香蕉葉慢烤豬肉和少量墨西哥香料和酸橙汁製成。 這是超級美味和豐富的,只是碰上更好的時候,用新鮮的牛油果,醃紅洋蔥和皮卡德加洛釀成的法式麵包法式麵包。 這是一個混亂的肯定,但這只是舔你的手指更好。
La Superior
295 Berry St,Brooklyn,NY 11249
(718)388-5988