6種墨西哥烹飪最佳草藥

沒有什麼比一個辣豆和米飯菜或玉米餅餡的美味餐沒有很多準備時間。 種植這些美味的草藥，並將它們添加到您的烹飪，以創造墨西哥烹飪的地道口味。 嘗試製作您最愛的干混合物，將其放入香料櫥中的一個罐子中，以便快速添加香料。

• 01之06

  胡荽葉

  香菜增加了涼爽的味道，以增加熱量。 這種一年生草本植物是墨西哥菜的必備食品。 它在整個生長季節播種良好，並迅速從種子中生長。 香菜雖然不喜歡熱量。 如果你住在一個乾燥炎熱的地區，在一個可移動的鍋內種植香菜。 每天四小時後將其移出太陽，以便多次收割。 無論如何，在夏季最熱的幾周里，你的香菜不會開心。

  香菜是一種具有分裂性的植物。 在早期的營養階段，它是熟悉的香菜，其葉子季節墨西哥菜，但當它形成種子時，它被稱為香菜。 這些種子用於咖哩，醃菜，湯和燉菜 - 不一定是墨西哥烹飪。

• 02 06

  牛至

  牛至是地中海式和墨西哥式廚房中流行的三香草拉丁花束garni-oregano，百里香和墨角蘭的一部分。 嘗試這個美味的一堆，並為您的房子下一個墨西哥之夜打開你的烹飪風格。

  混合或牛至，百里香和墨角蘭也很適合您的草藥貯藏。 在收穫時混合起來，並在整個冬季為草藥提供無盡的供應。

  注意：如果你的食譜要求墨西哥牛至，那是完全不同的植物。 這是一種小型灌木，不是真正的牛至，在墨西哥市場也有售。 普通牛至味道更加微妙。 如果你必須替代，從第三更少的更加辛辣的普通牛至開始。

• 03年06月

  百里香

  百里香在許多墨西哥菜中都有。 它的溫暖，獨特的口感與辛辣食物搭配得很好。 雖然有點長，但最初調味時最好用一隻手。

  當你凍結百里香時，味道變得更加明顯。 請牢記這一點，如果你使用百里香在深冷凍的盤子裡。

• 04年6月

  香菜

  歐芹是另一種美妙的清涼草藥。 其明亮的綠色口味完美地將莎莎或其他豐富口味的菜餚完美地揉合。

  歐芹根本不干燥。 最好使用新鮮的，但只要室內照明充足，就可以在室內種植它。

• 05年06月

  薄荷

  你可能會驚訝地認為薄荷作為一種重要的烹飪草藥。 它是！ 美味和充滿深度，薄荷是一個強大的除了拉丁烹飪。 在拉丁混音的最小部分使用薄荷。 味道很長，您可以輕鬆過度使用薄荷。

• 06年06月

  墨角蘭

  墨角蘭是一種令人難以置信的全香草本植物，其深度和口感與其他任何食物都不相上下。 毫無疑問，它適合拉丁美洲人烹飪的多面切口。 任何喜歡烹飪墨西哥菜餚的人都必須在廚房裡吃。