我不喜歡購買Cajun和Creole調味料混合的一件事是它們包含的鹽量。 這是一種典型的成分混合，但沒有鹽。 當你在配方中使用這種混合物時，只需加入鹽以適應你的口味和飲食習慣。
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用鹽做的自製Cajun調味料
你需要什麼
- 2湯匙洋蔥粉
- 2湯匙辣椒粉（地面，甜味）
- 1 1/2湯匙大蒜粉
- 1 1/2茶匙百里香
- 3/4茶匙牛至
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙胡椒（黑色）
- 1個中等月桂葉
- 半茶匙紅辣椒（薄片）
- 1/2茶匙辣椒（或品嚐）
如何做到這一點
在香料研磨機或咖啡研磨機中研磨所有配料。 在任何要求印第安香料的食譜中使用。
約1/2杯Cajun調味料。
專家提示
保留一個備用的咖啡研磨機在櫥櫃裡，只為研磨香料。 這款咖啡研磨機有一個便於清洗的可拆卸杯子。
更多調味配方食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 10 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 7毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |