這種烤火雞的食譜很簡單，非常美味。 香醋，橙汁，百里香和蜂蜜的釉在鳥上非常美味，並增添了美妙的味道。
火雞可以塞滿你想要的任何餡料。 嘗試我的填充食譜之一 ，或創建自己的。 所有你需要的是一些乾麵包，洋蔥，大蒜，其他蔬菜，如果你喜歡，調味料，雞蛋和肉湯。 或者按照配方指導，並簡單地用橙色部分和新鮮百里香填充鳥。 在慢燉鍋或烤箱中做餡。 （在這種情況下，它被稱為修整！）
在開始這個配方之前，確保火雞完全解凍。 如果您購買了冷凍火雞 ，請在冰箱中解凍至少3天。 你可以用冷水解凍火雞; 每30分鐘換水一次，以保持冷水。 或者購買新鮮的火雞。
這只美麗的小鳥是您感恩節餐桌的最佳選擇。 或嘗試我的其他火雞食譜之一 ！ 他們都是美味，經過時間考驗，會為你的家人和朋友做一頓美味的晚餐。
你需要什麼
- 1只土耳其（12至14磅，如果凍結則解凍）
- 3湯匙黃油
- 1-1 / 2茶匙鹽
- 1/4茶匙胡椒
- 1個桔子（切入宿舍）
- 1束百里香小樹枝
- 3/4杯白香醋
- 1/2杯蜂蜜
- 2湯匙橙汁
- 半茶匙百里香
- 2湯匙黃油
如何做到這一點
- 拍火雞幹，放入烤盤中。 彎曲翅膀並將它們放在火雞下方，使其外觀整潔。
- 將烤箱預熱至350°F。 用3湯匙黃油擦火雞，撒上鹽和胡椒粉。
- 把橙色部分和百里香彈簧放入火雞腔中。 擱置。
- 在一個小鍋裡，放置醋。 用中火加熱煮至醋減半。 攪拌蜂蜜，橙汁，干百里香和黃油，並煨5分鐘。 從熱源中取出。
- 用一些釉面刷火雞，放入烤箱。 根據烹飪圖表對未填充的火雞（或用於填充火雞，如果添加了填充物）進行烘烤，在第一個小時內每15分鐘刷一次釉或直到釉用完。
- 繼續烘烤，每隔一小時用鍋內的果汁進行b味，直至肉火溫度計插入土耳其大腿（確保您沒有接觸到骨骼），記錄下165°F。
- 將烤箱中的火雞從烤箱中取出，用鋁箔覆蓋，放好肉汁後立即站起來，並在餐點上進行收尾。 雕刻和服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 738 |
| 總脂肪 | 26克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 325毫克 |
| 鈉 | 3,520毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 87克 |