如果你沒有辣椒粉，就沒有必要去商店。 你的廚房裡可能有你需要的所有東西。 你永遠不會再買辣椒粉了！
這是一種簡單的自製辣椒粉。 在你喜歡的辣椒 ， Tex-Mex肉餅 ， 牛柳辣椒粉， 炸玉米餅或炸 玉米 餅沙拉 ，或者任何你想要辣椒粉或西南風味的地方使用自製辣椒粉。 辣椒粉還可以增加每天漢堡的味道深度。
如果您經常使用辣椒粉，您可能需要調整配方。 只需將原料加倍或加倍，並將混合物儲存在帶有蓋子，食品儲存袋或可密封容器的罐子中。
不要猶豫，調整成分，以適應你的口味。 辣椒辣椒很辣，但熱量水平可以很容易地調整。 對於較溫和的辣椒粉，將辣椒粉減少至1/4茶匙，並將辣椒粉增加至1 3/4茶匙。 或者完全省略卡宴，並使用2茶匙辣椒粉。
你需要什麼
- 2茶匙大蒜粉
- 2茶匙地面小茴香
- 1茶匙地面辣椒
- 1茶匙乾葉牛至
- 1茶匙甜辣椒粉
如何做到這一點
- 將所有配料放入碗中並徹底混合。
- 上述測量產生大約2湯匙。 要製作1/2杯辣椒粉，請使用湯匙而不是茶匙。
專家提示
- 香料隨著年齡的增長而失去效力，因此請確保您使用的香料盡可能新鮮。 檢查您將使用的香料和藥草罐的日期。
- 自製辣椒粉的“最佳”日期將與最不新鮮的香料或草藥相同。 用名稱和此“最佳”日期標記您的辣椒粉。
- 總是將香料存放在陰涼黑暗的地方。 它們不應靠近熱源或陽光直射。 為防止水分進入罐中，請勿將香料或粉末直接倒在蒸汽鍋或燉鍋上。
- 如果你研磨自己的小茴香種子，1 3/4茶匙的種子會產生大約2茶匙的小茴香。 如果您經常磨碎香料，您可能需要購買一台咖啡研磨機並預留香料。 也可以使用研缽和研杵。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 9 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 2毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |