這種辛辣的綠色智利芝士漢堡靈感來自新墨西哥州的綠色智利運動。 這種牛肉經過墨西哥風味的混合調味，如小茴香，熏辣椒粉和智利粉等香料調味，並配以火熱熔化的辣椒傑克奶酪和新鮮番茄。
特別說明：如果綠色孵化辣椒從罐子裡口味太辣，或者可以隨意將它們放在漢堡旁邊的烤盤上以釋放一些熱量，或將它們與一些溫和的莎莎醬混合，使它們更適合於你的味覺。
你需要什麼
- 1/8茶匙孜然
- 1/8茶匙智利粉
- 1/8茶匙鹽
- 1/8茶匙大蒜粉
- 1/8茶匙辣椒粉（煙熏）
- 1/3磅碎牛肉（草餵）
- 1/2湯匙油
- 1個奶油麵包
- mayo 1/2湯匙
- 1湯匙綠色辣椒
- 2片胡椒乾酪
- 2片番茄（牛排）
- 1撮鹽
如何做到這一點
- 首先將小茴香，智利辣椒粉，鹽，大蒜粉和熏辣椒粉放在一個小碟子裡。 將熱量加熱成餡餅狀，在中間壓下，使其中間出現凹陷。 撒上調味鹽，放在一邊，
- 燒烤或用中火加熱煎鍋。 加入經調味的牛肉餡餅，每邊煮幾分鐘，試著只翻一次，直到漢堡熟成你的樣子。
- 肉完成後，取出鑄鐵從熱，留下肉餅內 - 並將2片辣椒傑克奶酪放在烤餅的頂部，蓋上蓋子或錫箔，讓余熱融化奶酪幾分鐘。
- 一旦奶酪開始軟化並滲出，將綠色辣椒放在漢堡的頂部，然後蓋上蓋子。
- 同時，在肉雞下烤麵包 - 特別注意不要讓奶油蛋捲燃燒。 一旦包子烤好後，用蛋黃醬的一半塗抹每個內側，並將綠色智利辣椒傑克餅加入包子的底部。 頂部用西紅柿，撒上鹽和奶油麵包的上半部分。 立即服務。