在烤架上烤牛排或fajitas。 一邊燒烤一邊保持果汁。
你需要什麼
- 3磅。 牛排(側翼或裙子)
- 1/4杯油
- 1湯匙檸檬汁(或青檸汁)
- 1湯匙鹽(猶太潔食)
- 1湯匙黑胡椒(粗糙的地面)
- 1湯匙辣椒粉
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙孜然
如何做到這一點
- 沖洗並拍乾肉。 將檸檬或酸橙汁與香料和油混合倒入肉並揉搓,使其完全覆蓋著醃料。 蓋上並冷藏2小時。
- 在中高火上燒烤20到25分鐘,或者直到中心略帶粉紅色。
- 用大塊的牛排或薄片切成薄片(與肉的穀粒垂直)。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 513 |
總脂肪 | 21克 |
飽和脂肪 | 8克 |
不飽和脂肪 | 9克 |
膽固醇 | 179毫克 |
鈉 | 1,564毫克 |
碳水化合物 | 13克 |
膳食纖維 | 2克 |
蛋白 | 65克 |