在烤架上烤牛排或fajitas。 一邊燒烤一邊保持果汁。
你需要什麼
- 3磅。 牛排（側翼或裙子）
- 1/4杯油
- 1湯匙檸檬汁（或青檸汁）
- 1湯匙鹽（猶太潔食）
- 1湯匙黑胡椒（粗糙的地面）
- 1湯匙辣椒粉
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙孜然
如何做到這一點
- 沖洗並拍乾肉。 將檸檬或酸橙汁與香料和油混合倒入肉並揉搓，使其完全覆蓋著醃料。 蓋上並冷藏2小時。
- 在中高火上燒烤20到25分鐘，或者直到中心略帶粉紅色。
- 用大塊的牛排或薄片切成薄片（與肉的穀粒垂直）。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 513 |
| 總脂肪 | 21克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 179毫克 |
| 鈉 | 1,564毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 65克 |