這Crockpot粘雞變成美麗的華麗的棕色，是如此潮濕和美味。 在開始這個食譜之前，確保你知道你的慢燉鍋的工作原理。 如果你有更新的模型，如果它烹飪時間超過6小時，雞肉可能會燃燒。
使用精確可靠的食物溫度計測量，始終確保將雞肉烹飪至165°F。 未煮熟的雞是健康危害，因為它可以藏匿沙門氏菌。 但如果它的烹飪得當，它會很安全和美味。
如果你願意，你可以改變這個配方，並使用所有無骨的雞胸肉或雞大腿。 對於無骨，無皮膚的乳房，烹飪時間約為5小時; 對於乳房，大約6至8小時。
配上帶有鱷梨，切片蘑菇，櫻桃或葡萄西紅柿的沙拉，或用本季水果製作的水果沙拉，以及將蜂蜜與橙子，酸橙或檸檬汁混合在一起的調味品，即可食用這種簡單的食譜。 對於甜點，請送上水果派或冰淇淋派，或者提供一些酒吧或布朗尼蛋糕。
你需要什麼
- 1個洋蔥切碎
- 4瓣大蒜，切碎
- 1整個橙色，切片
- 1/4杯蜂蜜
- 1/4杯醬油
- 1湯匙細碎姜根
- 1（4磅）烤雞，切成片，去皮，或4磅去骨，去皮雞胸肉或大腿
- 3湯匙玉米澱粉
- 1杯雞湯
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
用不粘烹飪噴劑噴灑4至6夸脫的Crockpot，並將洋蔥，蒜瓣和橙子放在底部，然後放上雞塊。
將蜂蜜，醬油和姜根混合在一個小碗中，用叉子攪拌均勻; 把這種混合物倒在雞肉上。 覆蓋crockpot。 低烹6到7小時。 雞肉應該是叉子嫩，煮熟; 即刻讀取溫度計或乳房溫度為165°F時，腿部或大腿170度。
不要將雞從慢燉鍋中取出，直到達到這個溫度。
將雞肉從雞蛋鍋中取出，放在盛食盤上，並用鋁箔覆蓋以保持溫暖。
刪除並丟棄橙色。 使用絲拂將小玉米澱粉和雞湯混合在小鍋中，並將剩餘的汁液加入crockpot中。 充分混合併用中等強度的熱烹調，直到醬汁沸騰並變稠，經常用攪拌器攪拌。 將鹽和胡椒加入這種肉汁中，品嚐並倒在雞肉上釉或與雞肉一起食用。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 833 |
| 總脂肪 | 41克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 16克 |
| 膽固醇 | 253毫克 |
| 鈉 | 995毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 84克 |