低脂酸奶油為這種健康的雞肉和蔬菜晚餐創造出美妙的奶油醬。 當然，你可以使用全脂酸奶油; 這是你的選擇！
慢燉鍋煮雞肉和蔬菜，以達到完美的溫柔。 土豆，胡蘿蔔，洋蔥和大蒜放在crockpot的底部，因為它們比雞要花費更長的時間。
所有你需要服務這個食譜是一些意大利面，蒸粗麥粉或大米浸泡美妙的醬，和一個綠色或水果沙拉冷卻對比。
你需要什麼
- 3磅雞大腿（無骨，無皮）
- 2磅新紅土豆（減半）
- 1磅小胡蘿蔔
- 1個洋蔥（切碎）
- 3瓣大蒜（切碎）
- 1（14盎司）可以低鈉雞湯
- 1/4杯水
- 1/4茶匙胡椒
- 1茶匙幹墨角蘭葉
- 1/4杯麵粉
- 1-1 / 2杯酸奶油
如何做到這一點
- 撒上雞鹽和胡椒粉調味。 將土豆，胡蘿蔔，洋蔥和大蒜放入4至5夸脫的慢燉鍋中。 與雞的頂部。
- 將雞湯和水放入慢燉鍋中，加入胡椒和馬鬱蘭。 蓋上蓋子並在低溫下煮8到9小時，或者直到雞被徹底煮熟到165°F，並且蔬菜很嫩。
- 在一個小碗裡，將酸奶油和麵粉用絲線攪拌。 慢慢攪拌約1/2杯來自crockpot的熱液體並混合均勻。 然後加入這種混合物的crockpot和攪拌。 再蓋上蓋子，直到醬汁變稠，大約10到15分鐘。 供應熱熟麵食， 蒸粗麥粉或糙米 。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1346 |
| 總脂肪 | 66克 |
| 飽和脂肪 | 22克 |
| 不飽和脂肪 | 24克 |
| 膽固醇 | 336毫克 |
| 鈉 | 1,059毫克 |
| 碳水化合物 | 83克 |
| 膳食纖維 | 11克 |
| 蛋白 | 103克 |