Herbes de Provence是使用新鮮或乾草藥的經典草藥混合物。 在法國南部地中海地區非常受歡迎，它用於烹製從湯到烤雞的所有食物。 這個傳統版本使用薰衣草。 雖然純粹主義者會反對排除草藥，但絕對可以從這個配方中省略，並且仍然有美味和正宗的普羅旺斯草藥混合。
你需要什麼
- 2湯匙加11/2茶匙幹牛至
- 2湯匙加上1/2茶匙干百里香
- 2湯匙幹鹹味
- 2湯匙幹，粉碎薰衣草（可選）
- 1茶匙幹羅勒
- 1茶匙幹聖人
- 1茶匙幹，粉碎迷迭香
如何做到這一點
一起攪拌草藥，並存放在密閉的容器中，置於陰涼黑暗的地方。
這種普羅旺斯草藥配方使10湯匙或略少於2/3杯普羅旺斯草藥混合物混合物。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 6 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 1毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |