正如其名字所示，緬甸原產於印度東部，與第二次世界大戰期間逃離緬甸的許多印度人一樣。 這是一種美味的麵條，辣雞和許多配料混合物。 最後的觸摸是檸檬擠壓，增加了簽名的緊張感。 緬甸Khow Suey - 印度風格是一個有趣的菜，當你有朋友結束。
你需要什麼
- 1杯恰納達爾（dalt yellow lentils）
- 5杯水（溫暖）
- 6至7湯匙植物油
- 2個中等大小的洋蔥（切碎）
- 1湯匙姜醬
- 2湯匙蒜醬
- 2茶匙香菜粉
- 1茶匙孜然粉
- 1湯匙garam masala
- 1 1/2湯匙紅辣椒粉
- 2磅雞（無骨，切成1“厚的片）
- 1可以
- 椰奶
- 鹽味道
- 1磅雞蛋麵（未煮熟）
- 1杯蔥（切碎）
- 1杯韭菜（切碎）
- 1/4杯大蒜（切碎很細）
- 1杯煮雞蛋（切成小塊）
- 5湯匙乾蝦粉（通過粗磨乾燥
- 蝦 ）
- 2杯馬鈴薯條（油炸，辛辣或用碎薯片代替）
- 1杯香菜（切碎）
- 2湯匙檸檬汁（1檸檬）
如何做到這一點
- 用溫水將扁豆煮在平底鍋中，直至軟。 攪拌/混合以完全搗碎小扁豆。
- 在深厚的平底鍋中加熱2湯匙油，加入切碎的洋蔥。 煎至軟。
- 加入生薑和大蒜醬，煎2分鐘。
- 加入雞肉，香菜，小茴香和紅辣椒（1茶匙）粉末和甘藷粉， 再煎 5分鐘。
- 加入小扁豆糊，椰奶，鹽調味，煮至雞肉嫩。
- 根據包裝上的說明煮麵條。 應變並在他們身上運行冷水。 將1湯匙油倒在麵條上，以防止它們粘在一起，並攪拌均勻。 放在一邊。
- 在一個小鍋裡加熱3湯匙油，直到非常熱。 關掉火焰，加入1湯匙紅辣椒粉到這種油中。 把辣椒油放在一邊冷卻。
- 在一個深碗中（每個人）如下服務：將一份麵條放入碗中。 用雞肉汁慷慨地加入，然後加入切碎的大蒜，蔥，韭菜和煮雞蛋，一個放在另一個的頂部。 撒上辣椒油並根據口味撒上乾蝦粉。 用土豆條裝飾，然後切碎香菜葉（香菜）。 加入檸檬。 請享用！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1133 |
| 總脂肪 | 51克 |
| 飽和脂肪 | 17克 |
| 不飽和脂肪 | 23克 |
| 膽固醇 | 226毫克 |
| 鈉 | 1,949毫克 |
| 碳水化合物 | 134克 |
| 膳食纖維 | 15克 |
| 蛋白 | 39克 |