使用普通的曬乾西紅柿，不是那些裝在油中的西紅柿，會減少這個配方中的脂肪，用於曬乾西紅柿的雞肉雞肉。 在長時間的烹飪過程中，西紅柿會在烹飪液中軟化。
這個超級簡單的配方需要大約10分鐘的時間才能放在一起，它可以在你離開學校或工作的同時整日做飯。 回家這個食譜，你的房子將充滿美妙的味道。
將骨頭放在雞胸中意味著它可以烹飪更長時間，而不會變乾或變硬。 你可以在這個配方中使用去骨去皮雞胸肉，但烹飪時間應該縮短到6小時左右。 如果您想要8至9小時的烹飪時間，您可以用無骨去皮的雞大腿替代。 在這種情況下，使用8到12隻雞大腿服務四個人。
用熱煮熟的麵條，土豆泥或玉米粥配上這道食譜，泡上美味的醬汁。 如果您想要醬汁稍厚，可在烹飪結束時將2湯匙玉米澱粉與1/3杯水或雞湯合併。 當您將雞肉從骨頭上取下並切碎後，將玉米澱粉漿加入慢速蒸煮鍋中的醬汁中。 將雞放回慢燉鍋中，攪拌，蓋上蓋子並低溫烹煮10至15分鐘，或直至醬汁變稠。
所有你需要的這頓飯都是一杯好酒，還有一個用櫻桃西紅柿攪拌的綠色沙拉。
你需要什麼
- 1（3盎司）包裝曬乾的西紅柿（不含油）
- 4塊骨頭，無皮雞胸肉
- 1/3杯雞湯
- 3湯匙番茄醬
- 1茶匙乾燥
- 羅勒葉
- 3杯切片cremini或按鈕蘑菇
- 1個洋蔥切碎
- 3瓣蒜，切碎
- 1（2盎司）可以切成黑橄欖，瀝乾
- 半茶匙鹽
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1 1/2杯菠菜葉
如何做到這一點
- 將西紅柿切成菜絲條。 準備剩餘的成分。
- 將3到4夸脫Crockpot中的雞胸肉，雞湯，番茄醬，羅勒，蘑菇，洋蔥，大蒜，橄欖，鹽和胡椒粉混合在一起 。 蓋上慢燉鍋。
- 低溫煮8到9小時，或直到雞被徹底煮熟到165 F以保證食品安全。
- 從慢燉鍋中取出雞肉，切下骨頭上的肉。
- 切碎雞肉或切成立方體。
- 將其與菠菜一起慢慢攪拌，然後輕輕攪拌以將所有物品混合。
- 再低10分鐘或直到菠菜枯萎為止。 丟棄骨頭。
- 立即用熱煮熟的玉米粥或米飯來盛上這道菜。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1333 |
| 總脂肪 | 72克 |
| 飽和脂肪 | 20克 |
| 不飽和脂肪 | 29克 |
| 膽固醇 | 418毫克 |
| 鈉 | 607毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 139克 |