這種清涼，奶油和清爽的牛油果牛排頂層配合烤架上的任何牛排。 只需在上麵點擊並見證融化，黃油的美味為肉添加了額外的味道。 將鱷梨切成塊或搗碎，以獲得更細緻的均勻紋理。 這牛排禮帽肯定會留下深刻的印象。
你需要什麼
- 1大成熟
- 鱷梨 （播種並切成大塊）
- 1/2杯/ 120毫升黃油（軟化）
- 2湯匙/ 30毫升檸檬汁
- 2湯匙/ 30毫升新鮮歐芹（切碎）
- 1湯匙/ 15毫升新鮮韭菜（切碎）
- 1/2茶匙/2.5毫升鹽
如何做到這一點
1.將鱷梨片，黃油，香菜，檸檬汁和鹽放入食品加工機中。 脈衝，直到混合物具有良好的平滑一致性，但不會過度處理。 取出並放入碗中，加入胡椒片，切碎的韭菜。 攪動。
2.你可以通過兩種方式做到這一點。 你可以在煮過的牛排或者復合黃油中舀食。 為了形成一個切片的複合黃油，將混合物舀到一大片保鮮膜上。
形成日誌形狀。 捲起來密封，並扭轉相反的兩端，並折下。 使用前放入冰箱2小時。
3.使用時，展開保鮮膜並切成1/2“至1”的切片。 放在煮熟的牛排頂部，享受。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 202 |
| 總脂肪 | 21克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 41毫克 |
| 鈉 | 200毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 1克 |